탕국 끓일때 고기로 하시나요? 아님 해산물종류?

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    갑자기 탕국이 먹고싶어서 냉동실을 봤는데 굴이랑 홍합 얼려놓은게 있더라구요..

    근데 쇠고기를 사서 만들어볼까 생각중인데...고기랑 해산물 종류 둘 다 넣으면 맛이 안좋은가요..??

    고기로 만들면 좀 담백한 맛이 나고 해산물은 시원한 맛...??

    참...탕국엔 원래 마늘 안넣나요..?? 고기 볶을때 국간장이랑 참기름이나 들기름 종류로 볶는걸로 끝인지..

    어떻게들 만드시나요..??

[호이2]

탕국 끓일때 고기와 홍합 같이 넣어서 해요.
굴은 넣지 마세요

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해산물과 수산물을 같이 넣으면 아주 깊은 시원한 맛이나요.
저희집은 두가지 다 않넣습니다. 이런집도 있어요.

[울집은..]

쇠고기 대합(젤 깊은맛) 까놓은 작은새우 무우......이렇게 넣어요.
두부 곤약 넣구요.
쇠고기 볶다가 대합넣어 볶고 무도넣어 충분히 우러나게 약불에 은근히 끓이다
새우넣어 한번 더 끓이고 두부 곤약 넣어 마무리..
간은 소금간하구요.
맑게 끓입니다. 파와 마늘은 안넣구요. 안넣어도 맛있어요.

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오타예요.^^ 개떡같이 말했삼 찰떡같이 알아주시면 고맙지용