82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

제빵기용 식빵믹스로 오븐에서 식빵 만들려면 어떻게 하나요?

... 조회수 : 2,306
작성일 : 2013-09-16 12:28:10
30리터 짜리 컨벡스 전기오븐 하나 들이고 우선 마트에서 믹스 종류 먼저 사왔어요.
식빵 믹스를 쓸려고 보니까 제빵기용 이네요.
심지어 물 양이나 굽는 시간도 전부 제빵기 매뉴얼 따라 하라고..ㅠㅠ

이거 반납 할까요? 
아니면 오븐에서 굽는 방법 좀 알려주세요.
물 양은 제빵기 종류에 따라서 200~250 밀리 까지 왔다갔다 하던데..적당히 중간 쯤 잡으면 될까요?? 

IP : 119.148.xxx.181
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '13.9.16 1:00 PM (39.115.xxx.91)

    제빵기로 1차발효까지 하시고 나머지 성형해서 구우면 되지 않을까요?

  • 2. ...
    '13.9.16 1:11 PM (119.148.xxx.181)

    제빵기가 없어요..ㅠㅠ
    오븐만 있어요..
    식빵믹스가 오븐용인줄 알고 사와서 보니까 제빵기용인거에요..

  • 3. 1/3
    '13.9.16 1:47 PM (24.19.xxx.80)

    보통 밀가루 세컵이면 액체가 한컵정도 들어가요. 습도에 따라 어느정도 가감은 있으나 믹스 부피의 1/3정도로 해보셔요.

  • 4. ...
    '13.9.16 2:03 PM (119.148.xxx.181)

    감사해요..
    혹시 발효시간이나 굽는 온도와 시간도 좀??

  • 5. 크기
    '13.9.16 2:36 PM (24.19.xxx.80)

    빵의 크기에도 굽는 시간이 다른데요. 우선 반죽을 만들고 손으로 하먄 10분 이상 치대세요. 그리고 반죽이 두배이상 부풀면 다시 치대 공기를 빼고 15분정도 휴지시킨 후에 틀에 넣고 40-50분간 2차발효하고 섭씨 190도 오븐에 35-45분정도 구으면 됩닏. 모닝빵처럼 작게 만들면 15-20분이면 됩니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
321318 롯데제주 겨울에도 수영하기 좋은가요? 3 s호ㅓ 2013/11/17 702
321317 한국은 불가능한 몰래카메라 우꼬살자 2013/11/17 595
321316 이런 삶이 의미가 있을까요? 4 삶의 의미 2013/11/17 1,557
321315 샤워장갑(샤워글로브) 정말 좋아요. 7 ^^ 2013/11/17 3,174
321314 보통 포장마차 떡볶이에 후추가 들어가나요? 2 오천원내기 .. 2013/11/17 1,426
321313 2학년 우리나라 56쪽 내용 좀 알려주세요. 1 .. 2013/11/17 1,271
321312 초보 주부 살림팁 좀 주세요 ( 물이 흥건한 씽크대 때문에요) .. 6 워킹맘 2013/11/17 2,159
321311 도고 파라다이스 스파 가보신 분? 2 .... 2013/11/17 3,239
321310 바퀴달린 핸드카트 추천해줘요 핸드카트 2013/11/17 1,697
321309 시드니와 멜버른 구지 비교하면 어떤 곳이 살기 좋은가요? 11 == 2013/11/17 4,966
321308 디자으벤쳐스식탁과 코스트코 대리석 식탁 식탁고민 2013/11/17 2,650
321307 버버리 머플러 가격 얼마인가요? 3 버버리 2013/11/17 13,118
321306 백화점과 인터넷 코트 가격차이 이렇게 심한가요?? 41 손님 2013/11/17 24,542
321305 등산 스틱 추천 8 등산 2013/11/17 1,747
321304 엄마 생신 선물로 어떤게 좋을까요? 1 선물 2013/11/17 834
321303 초 4학년 가방 질문이요~ 1 가방? 2013/11/17 681
321302 권리금 관련해서 도움좀 부탁드립니다 . 5 권리금 2013/11/17 925
321301 태국마시지 퇴폐업소 아닌가요 10 2013/11/17 5,036
321300 장*한자 학습지만 구할 수 있을까요? 2 한자 2013/11/17 2,846
321299 급)약사님들 레오다제정,목부은데 먹는약 맞나요?? 4 floral.. 2013/11/17 11,199
321298 지인이 호프집알바하다 바람나서 집나갔어요 37 2013/11/17 15,275
321297 원두가루 스크럽 주의하실 점 2 .... 2013/11/17 2,673
321296 25살 딸아이 PT 절실해요 도움좀 주세요 25 돼지모친 2013/11/17 4,717
321295 공부 잘 하는 애들도 집에 없나요? 5 축구도 연애.. 2013/11/17 2,346
321294 제주인데요 갈치나 전복 사가야 할까요?? 5 여기 2013/11/17 1,636