82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

제빵기용 식빵믹스로 오븐에서 식빵 만들려면 어떻게 하나요?

... 조회수 : 2,261
작성일 : 2013-09-16 12:28:10
30리터 짜리 컨벡스 전기오븐 하나 들이고 우선 마트에서 믹스 종류 먼저 사왔어요.
식빵 믹스를 쓸려고 보니까 제빵기용 이네요.
심지어 물 양이나 굽는 시간도 전부 제빵기 매뉴얼 따라 하라고..ㅠㅠ

이거 반납 할까요? 
아니면 오븐에서 굽는 방법 좀 알려주세요.
물 양은 제빵기 종류에 따라서 200~250 밀리 까지 왔다갔다 하던데..적당히 중간 쯤 잡으면 될까요?? 

IP : 119.148.xxx.181
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '13.9.16 1:00 PM (39.115.xxx.91)

    제빵기로 1차발효까지 하시고 나머지 성형해서 구우면 되지 않을까요?

  • 2. ...
    '13.9.16 1:11 PM (119.148.xxx.181)

    제빵기가 없어요..ㅠㅠ
    오븐만 있어요..
    식빵믹스가 오븐용인줄 알고 사와서 보니까 제빵기용인거에요..

  • 3. 1/3
    '13.9.16 1:47 PM (24.19.xxx.80)

    보통 밀가루 세컵이면 액체가 한컵정도 들어가요. 습도에 따라 어느정도 가감은 있으나 믹스 부피의 1/3정도로 해보셔요.

  • 4. ...
    '13.9.16 2:03 PM (119.148.xxx.181)

    감사해요..
    혹시 발효시간이나 굽는 온도와 시간도 좀??

  • 5. 크기
    '13.9.16 2:36 PM (24.19.xxx.80)

    빵의 크기에도 굽는 시간이 다른데요. 우선 반죽을 만들고 손으로 하먄 10분 이상 치대세요. 그리고 반죽이 두배이상 부풀면 다시 치대 공기를 빼고 15분정도 휴지시킨 후에 틀에 넣고 40-50분간 2차발효하고 섭씨 190도 오븐에 35-45분정도 구으면 됩닏. 모닝빵처럼 작게 만들면 15-20분이면 됩니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
298862 1947년 로스웰 UFO 추락 생존 외계인과의 인터뷰 21 진실 규명 2013/09/20 222,970
298861 소피마르소급미모는 다시안나오겠죠? 17 ㄴㄴ 2013/09/20 5,566
298860 평촌 농수산물 도매시장 1 저기 2013/09/20 1,292
298859 사주 혹은 점 잘보는곳좀 추천해 주세요 4 귤이 2013/09/20 3,302
298858 공무원생활도 모욕적인 상황이 많은지 15 . 2013/09/20 7,205
298857 백내장 경험 있으시거나 아시는 분? 백내장 2013/09/20 872
298856 학원에서 시강 어떻게 하는건가요? 6 강사 2013/09/20 7,939
298855 관상 초6 아들과봐도 괜찮 나요? 4 네스퀵 2013/09/20 2,977
298854 동대문쇼핑센터 오늘 문 여나요 1 동대문 2013/09/20 1,013
298853 밤에 생 리 대 두개하시는 8 그린 2013/09/20 2,880
298852 서양인 체형처럼 되려면 서구식식생활 하면 될까요? 10 서구식 2013/09/20 4,917
298851 에스티 로더 갈색병 리뉴얼된거 써보신 분 계신가요? 1 여유있는 연.. 2013/09/20 961
298850 다니엘 헤니를 실물로 보고 나서.... 49 // 2013/09/20 26,920
298849 no two ansers can be the same 이 무슨 .. 5 미국계정 2013/09/20 2,062
298848 하얗고 털있고 딱딱한 복숭아를 뭐라고 불러요? 7 복숭아 종류.. 2013/09/20 2,934
298847 포트메리온 졍품 머그잔 가격요 1 방실방실 2013/09/20 2,454
298846 그 정신없다던 자칭 전문직 글 사라졌네요 16 사라졌네요 2013/09/20 3,119
298845 하정우가 잘생긴건가요 26 점심 2013/09/20 7,790
298844 혹시 은펀드 아시는 분~ 은펀드? 2013/09/20 1,604
298843 안녕하세요? Do you know who i am? 5 금순맹 2013/09/20 1,528
298842 왜 치과의사 관련글만 대문글에서 사라진거죠? 4 궁금 2013/09/20 1,446
298841 저도 잘생긴 남자 만나봤지만..첫눈에 심장이 멎을듯하던,. 4 qwe 2013/09/20 10,438
298840 쇼핑할때 꼭 필요한것만 사세요? 8 맑은공기 2013/09/20 2,566
298839 무농약 야채를 정기적으로 배송하는 사이트 있나요? 6 식단변화 2013/09/20 1,906
298838 쉐어버터 얼굴에 바르시는 분? 26 ㅈㅈㅈ 2013/09/20 18,011