경상도쪽이구요.
어머니는 늘 맛살 햄 당근 우엉 그리고 또 뭐하나 초록색을 꽂으셨는데 그게 파였는지 뭔지 잘 모르겠어요.
워낙은 파는 쓰면 안되는거 아닐까 하는 생각이 들어서요.
신혼초 파를 썰었던 기억도 있구요.
도대체 뭐였을까요.
차례상에 올라가는 산적 도대체 어떤걸 꽂아야 하는지 경상도 쪽 사시는 분 알려주세요.
윗쪽보다는 화려하게 맛살 햄 이런거 다 들어가는건 알겠는데 말이죠.
파 맞을 겁니다.
저희도 파 꽂거든요.
파전도 올리는데요 ? 녹두전에도 넣고요.
모두 감사드립니다. 파 꽂아야겠네요. 왜냐면 어머님이 트집을 잡으실까봐 두려웠어요. 저도 느타리 버섯 하나 꽂으려고 했어요. 느타리엔 간은 안하는거겠죠? 고기에만 불고기 간 하면 되는것이죠?
전 느타리 살짝 데쳐서 참기름 소금간 조금 하고 부쳐요.
마늘쫑 살짝데쳐서 꽂아요....
채소들 밑간 약간 하셔요. 쪽파도 조금 뿌리시고 버섯도 그러셔요. 안그러면 물이 나서 음식이 빨리 상해요.
그리고 손이 많이 가서 그렇지 원재료들을 각각 소량의 밑간을 하시면 훨씬 좋지요.
대신 계란물은 소금 안넣던지 정말 소량을 넣던지 하시면 돼구요.
버섯은 소금 조금 뿌려 두면 시간 좀 지나면 살짝 짜내시고 꽂이에 끼우시면 돼요.
그리고 아마 실파가 맞을텐데요 혹시라도 실파가 싫으시면 피망으로 대체하셔도 될 꺼 같아요.
쪽파꽂아요 데치거나 하지않고 그냥요
새송이 버섯도 괜찮아요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
312219 | 3류 | 갱스브르 | 2013/10/26 | 269 |
312218 | 국정원 수사팀장이 이 둘 중 누구라는 거예요? 2 | 헷갈려요 | 2013/10/26 | 578 |
312217 | 오늘은 박정희의 18년 독재를 3 | ㅇㄹㄹ | 2013/10/26 | 526 |
312216 | 요양병원 문의드립니다 3 | 조언 | 2013/10/26 | 1,664 |
312215 | 휘슬러 압력 밥솥 수리... | yj66 | 2013/10/26 | 3,627 |
312214 | 급질 -세입자가 전세권설정 동의해 달라는데 16 | ^^* | 2013/10/26 | 4,938 |
312213 | 여친 있는 남성 지인이 있는데요 3 | 음 | 2013/10/26 | 1,557 |
312212 | 옆집 꼬맹이들이 우리강아지한테 초콜렛을 먹였어요 13 | 끙 | 2013/10/26 | 3,401 |
312211 | 아르간오일 가격 6 | ... | 2013/10/26 | 5,029 |
312210 | 남친과의 결혼문제.. 14 | 어이쿠 | 2013/10/26 | 3,402 |
312209 | 바티칸도 박근혜 부정선거 책임져야-교황청립 아시아 뉴스, 문재인.. 5 | ..... | 2013/10/26 | 1,719 |
312208 | 시슬리 화장품에서 17만원정도~ 6 | 시슬리 | 2013/10/26 | 2,091 |
312207 | 인비절라인 (투명교정)하신분 계세요 3 | 시월 | 2013/10/26 | 2,769 |
312206 | 대선불복 재검표요구. 노무현-이회창때 한나라당이 시도하여 재검표.. 2 | 서울남자사람.. | 2013/10/26 | 668 |
312205 | 자동차 사려는데 추천 좀... 6 | 지끈 | 2013/10/26 | 1,007 |
312204 | CGV영화관에서 4DX 3D 관과 IMAX3D 관은 어떤 차이가.. 8 | 주전자 | 2013/10/26 | 11,870 |
312203 | 오늘 | 10.26 | 2013/10/26 | 245 |
312202 | 마트에서 파는 청국장 추천좀해주세요 3 | mmatto.. | 2013/10/26 | 2,118 |
312201 | 맛있는 더치커피 파는곳이요~~~ 4 | 혹시 | 2013/10/26 | 1,539 |
312200 | 지금 저희 냐옹이는~ 13 | 냐옹씨 | 2013/10/26 | 1,641 |
312199 | 블랙커피 맛있게 7 | 커피중독 | 2013/10/26 | 1,833 |
312198 | 어제 카드 결제일인데 미납금 오늘 빠져나갈까요 4 | .. | 2013/10/26 | 1,135 |
312197 | 남편이 돈.많이벌어다주면,바람펴도 사실수 있으세요? 71 | ~~. | 2013/10/26 | 20,761 |
312196 | 요즘 난방 다 하시나요? 10 | .. | 2013/10/26 | 2,096 |
312195 | 오승환투수는 미국 왜 안가나요? 너무 잘 하고 멋지던데요 3 | 류현진 병 | 2013/10/26 | 1,303 |