맨발의 친구의 전복 장아찌 쉽고 맛나 보여요

[집밥 최고]

이혜정씨 생각보다 손이 좀 작다..

독거 연예인 집에 밥상 차린 게 앞 두 사람보다 썰렁해요

음식에 고기 많이 들어가고

출연진들 넘어가네요 너무 맛나서..

반찬이 다 우리 애들이 먹어도 좋아할 듯..

전복 장아찌는 한번 해 봐야겠어요

전복은 있으면 전엔 요리를 못 해서 겁났는데

요즘은 할 게 많으니 반갑기만 하네요

장아찌로 절여 뒀다 꺼내 먹으면 되니 오래 먹을 거고

너무 맛나 보여요.'

덩달아 이 프로 보고 우리 애들이 밥을 맛나게 잘 먹네요.

[...]

전 나중에 봐서 해놓건만 봤는데
요리법이 어떻게 되나요?

[전복을 엑기스로]

절여놓더라구요
그 다음에 전복을 찌구요
간장,설탕 등 장아찌 간장 팔팔 끓여서
식힌 다음에 찐 전복을 넣어요
그 다음에 저장해 뒀다 먹으면 안 짜고 맛나대요.
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