질긴 스테이크 고기요

[나름 급해요.]

마트에서 사온 스테이크 고기가 구우니 질긴편인데 부드럽게 만들 방법 없을까요?

집에 사과가 있는데  혹시 갈아서 재우면 부드러워질까요? 

아님 나가서 파인애플을 사와서 재워볼까요? 

아니면 최후의 방법으로는 갈아버릴까요. 햄버거 패티라도 만들게요.

[과일]

쇠고기 연하게 하는 과일은 키위하고 파인애플이에요.
그런데 아주 조금 적정량을 넣어야지 조금만 과하면 고기가 다 풀어져서 못먹게 되어요.

[그럼]

파인애플캔 작은거 사와야겠네요. 싸게 팔아서 샀는데 너무 질겨요. ㅜㅜ