일반적으로 뜨거운 물에 꿀을 타서 마시잖아요.
근데 꿀은 뜨거운 물에 타면 안된다고 하더라고요 (잘못써놔서 수정했어요. ^^;)
무슨 무슨 성분이 뜨거운 물을 만나면 그 기능을 상실한다고 했던가.
뭐라고 그랬는데
해서, 미지근한 물이나 찬물에 타야 한다고 말이에요.
정확히 아시는 분 계실까요?
자유게시판
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꿀은 뜨거운 물에 타면 안됀다고 하던데
궁금 조회수 : 13,038
작성일 : 2013-09-04 12:54:01
TV에서 잠깐 스치듯 본 내용이라 정확히 기억은 안나는데
IP : 58.78.xxx.62
6 개의 댓글이 있습니다.
1. @@
'13.9.4 12:58 PM (124.49.xxx.19) - 삭제된댓글얼마전 티비에 나왔어요,
꿀은 열을 가하면 안된다네요, 열에 의해 좋은 성분들 거의 다 날라가서 결국 당만 남는답니다.
음식에 넣어서 가열하는것도 결국 설탕 넣어먹는거나 똑같답니다.
꿀차 이것도 마찬가지구요,
그냥 찬물에 넣어 먹는게 맞답니다, 하루에 두세숟갈 정도가 적당하구요.2. ---
'13.9.4 1:09 PM (221.164.xxx.106)꿀은 찬물에도 타면 안 됩니다
그냥 나무 숟가락으로 떠서 그대로 드세요 ㅋ
찬물에 타면 다 컵에 달라붙어서 영양가 없음.. 꿀 먹는데 효과 못 먹는 분들 물에 타 먹어서 그래요
그냥 숟가락으로 떠서 입안에 넣고 물꿀꺽...3. .....
'13.9.4 1:16 PM (118.131.xxx.27)저도 반찬만들때 설탕 대신 꿀넣는사람들 이해안됨.
맛도 덜할거같고.. 어차피 당뿐이 안남는거 설탕이랑 똑같은데.
저럴바엔 걍 설탕 곱게넣고 꿀은 따로 먹는게낫지. 싶던데요.4. ...
'13.9.4 1:20 PM (61.72.xxx.105)효소요. 효소는 40도 이상에서 파괴됩니다.
5. 원글
'13.9.4 1:27 PM (58.78.xxx.62)저는 그 방송 보고서 그후에 꿀을 타서 마시게 되는 경우는 물이나 우유나 기타 과일즙이나
차게 한 상태에서 꿀 넣고 오래 저어서 녹여서 타마시는데
찬물도 안좋은건지 아니면 꿀이 잘 안녹으니까 힘들어서 문제인건지 모르겠네요.6. 산약초사랑
'13.9.4 1:34 PM (1.244.xxx.65)진짜 꿀은 찬물에도 잘 녹습니다.저희는 목청,석청 채취시 전부 찬물로 손 씻어도 잘 없어집니다.진짜꿀 판별법중 한가지가 찬물에 녹이는것입니다.
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