박 넣고 소고기국 맛나게 끓이는 법 알려주세요~
작성일 : 2013-09-03 15:31:23
1644080
손질 안된 박이랑 한우 양지살 있는데 박국 맛나게 끓일려면 어떻게 해야 하나요? 박 손질하는 법도 알고 싶구요~
IP : 112.144.xxx.231
3 개의 댓글이 있습니다.
1. aloka
'13.9.3 3:50 PM
(180.230.xxx.130)
저희 고향에선 박에 아무것도 넣지 않고 기름에 살짝 볶거나 맹물만 넣어서 끓여요. 양념은 소금 파 마늘 넣구요. 조금 고급스럽게 한다면 송이버섯을 넣구요. 박에서 시원하면서 약간 달착지근한 맛이 나는데 기름진 재료랑은 안 어울릴 것 같아요. 따뜻하게도 먹고 차게도 해서 먹는데 담백한 맛이 좋거든요
박 손질은 껍질을 딱딱한 부분이 안 보이게 깎아내면 끝이예요. 너무 자라서 씨가 억세면 씨를 빼기도 하는데 그 정도까지 자란 거라면 별로 맛이 없어요.
2. 여시
'13.9.3 4:07 PM
(180.70.xxx.24)
며칠전에 끓여 먹었어요 박은 속을 파내고 껍질을 깍아요 손조심하세요 박은 깍둑썰기합니다 먼저 양지고기를 참기름에 다글다글 볶아요 다진마늘과 국간장 넣으셔서 조금 더 볶다가 물을 넣고 끓입니다 한소끔 끓인다음 썰어놓은 박을 넣고 이때 다시마 두조각을 같이 넣어요 먹기전에 파썰어 넣고 간은 각자 입에 맞게 국간장 소금으로 하세요
3. ...
'13.9.3 5:16 PM
(112.144.xxx.231)
와~~ 감사합니다 맛있게 해먹을께요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
314929 |
하우두유둘노래 혹시 김조한 버전으로 나올 계획은 없는건가요? 2 |
/// |
2013/11/02 |
1,689 |
314928 |
무한도전 자유로가요제 음원으로 들어보니 30 |
좋아요 |
2013/11/02 |
7,570 |
314927 |
놀이학교는 어디 관할이죠? 감사 좀 받게해버리고픈데 1 |
... |
2013/11/02 |
1,076 |
314926 |
독립할때 부모님이 지원해주신다면? 받으실건가요? 8 |
30대 남 |
2013/11/02 |
1,669 |
314925 |
호두나 땅콩을 집에서 갈려면 어떤 방법이 7 |
있을까요? |
2013/11/02 |
1,006 |
314924 |
한옥체험해 보신분.. 4 |
마리아 |
2013/11/02 |
1,237 |
314923 |
오늘 12시에 트윗에 프랑스촛불집회 생중계 해준대요. 4 |
ddd |
2013/11/02 |
995 |
314922 |
11윌2일 관권부정선거 규탄 행진!!!.jpg 5 |
참맛 |
2013/11/02 |
701 |
314921 |
원목식탁 중 미국식으로 된 묵직한 것은 어디서 찾을까요? 10 |
원목원츄 |
2013/11/02 |
3,105 |
314920 |
60대 엄마가 할만한 근력운동 뭐가 있을까요? 4 |
........ |
2013/11/02 |
2,479 |
314919 |
플라스틱그릇 싫어서 배달음식 안드시는분? 8 |
하늘 |
2013/11/02 |
2,599 |
314918 |
요즘 무한도전 7 |
이상해 |
2013/11/02 |
2,996 |
314917 |
한국교육안전공제회에서 본인 사고접수 |
풀국새 |
2013/11/02 |
1,041 |
314916 |
영어 잘 아시는 분이여 10 |
.. |
2013/11/02 |
1,451 |
314915 |
옛날 절친 친구 합방 어쩌구 글 펑했네요. 2 |
== |
2013/11/02 |
918 |
314914 |
이혼한 친구에게 어떤 말이 가장 좋을까요...? 8 |
mm |
2013/11/02 |
3,245 |
314913 |
걷기하러나가게 자극좀주세요 10 |
빼야해 |
2013/11/02 |
1,611 |
314912 |
소고기가 녹아요..ㅎㅎ 2 |
소고기 |
2013/11/02 |
1,056 |
314911 |
개코 넘 좋네요 3 |
,,, |
2013/11/02 |
1,487 |
314910 |
프라이머리 무슨 곡때문에 유명해진건가요 7 |
.. |
2013/11/02 |
3,841 |
314909 |
롱샴이나 만다리나 마인 둘중 4 |
편하게 들.. |
2013/11/02 |
1,658 |
314908 |
지디 뚜껑 열었더니.. 보아 목은 4 |
더블준 |
2013/11/02 |
6,021 |
314907 |
오징어채 그냥 날로 먹어도 되나요 3 |
볶음 |
2013/11/02 |
2,552 |
314906 |
6일전 입소한 아들에게 온전화~ 8 |
꾀꼬리 |
2013/11/02 |
2,408 |
314905 |
익힌 고기 냉동실에 넣어둔거 데워 먹을때 어떻게 하면 되나요.... 5 |
... |
2013/11/02 |
1,977 |