박 넣고 소고기국 맛나게 끓이는 법 알려주세요~
작성일 : 2013-09-03 15:31:23
1644080
손질 안된 박이랑 한우 양지살 있는데 박국 맛나게 끓일려면 어떻게 해야 하나요? 박 손질하는 법도 알고 싶구요~
IP : 112.144.xxx.231
3 개의 댓글이 있습니다.
1. aloka
'13.9.3 3:50 PM
(180.230.xxx.130)
저희 고향에선 박에 아무것도 넣지 않고 기름에 살짝 볶거나 맹물만 넣어서 끓여요. 양념은 소금 파 마늘 넣구요. 조금 고급스럽게 한다면 송이버섯을 넣구요. 박에서 시원하면서 약간 달착지근한 맛이 나는데 기름진 재료랑은 안 어울릴 것 같아요. 따뜻하게도 먹고 차게도 해서 먹는데 담백한 맛이 좋거든요
박 손질은 껍질을 딱딱한 부분이 안 보이게 깎아내면 끝이예요. 너무 자라서 씨가 억세면 씨를 빼기도 하는데 그 정도까지 자란 거라면 별로 맛이 없어요.
2. 여시
'13.9.3 4:07 PM
(180.70.xxx.24)
며칠전에 끓여 먹었어요 박은 속을 파내고 껍질을 깍아요 손조심하세요 박은 깍둑썰기합니다 먼저 양지고기를 참기름에 다글다글 볶아요 다진마늘과 국간장 넣으셔서 조금 더 볶다가 물을 넣고 끓입니다 한소끔 끓인다음 썰어놓은 박을 넣고 이때 다시마 두조각을 같이 넣어요 먹기전에 파썰어 넣고 간은 각자 입에 맞게 국간장 소금으로 하세요
3. ...
'13.9.3 5:16 PM
(112.144.xxx.231)
와~~ 감사합니다 맛있게 해먹을께요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
296323 |
연수생 상간녀는 악녀, 검찰총장 상간녀는 피해자. 16 |
.. |
2013/09/12 |
4,340 |
296322 |
중학교 입학을 압두고 무엇을 준비해야 할까요? 1 |
도움 |
2013/09/12 |
846 |
296321 |
텃세부리거나 왕따주도하는 사람들의 심리 7 |
--; |
2013/09/12 |
3,799 |
296320 |
도봉구의 마지막 순서! 토론한마당!! |
현장시장실 |
2013/09/12 |
713 |
296319 |
중딩이 많이사가는 커플틴트 아시나요? 1 |
키스 |
2013/09/12 |
2,033 |
296318 |
비잔정 |
... |
2013/09/12 |
8,080 |
296317 |
배도라지청을 만들었는데 써요 2 |
방법 |
2013/09/12 |
1,597 |
296316 |
개콘에서 "댄수다" 잼있지 않나요? 17 |
,, |
2013/09/12 |
2,642 |
296315 |
미스코리아 이은희씨요 23 |
.... |
2013/09/12 |
31,134 |
296314 |
더블웨어란 파운데이션이 유명 7 |
다망 |
2013/09/12 |
2,937 |
296313 |
플룻 악기 바꿔주는거요. 여쭐께요~ 4 |
플룻 |
2013/09/12 |
1,449 |
296312 |
대체 휴일제.... 어린이날 포함된다네요 |
유후 |
2013/09/12 |
2,211 |
296311 |
투윅스를 띠엄띠엄 봐서 그러는데요 4 |
dd |
2013/09/12 |
1,321 |
296310 |
한글에서 세로로 글쓰기 1 |
컴맹 |
2013/09/12 |
1,362 |
296309 |
초등3 학교에서 부르스타로 요리수업 괜찮을까요? 1 |
애엄마 |
2013/09/12 |
677 |
296308 |
배추 겉딱지 4 |
또나 |
2013/09/12 |
1,122 |
296307 |
오늘자 신문 1면에 이렇게 대놓고 올린거 보니... 3 |
블루라군 |
2013/09/12 |
1,324 |
296306 |
정부전복 사건으로 처벌한 황우여 대표는 사죄하라 |
삼일절 미사.. |
2013/09/12 |
629 |
296305 |
GM대우가 쉐보레랑 합친 건가요? 8 |
... |
2013/09/12 |
4,110 |
296304 |
트렌치코트-베이지색깔이 나을까요? 검정색이 나을까요? 7 |
선택 |
2013/09/12 |
2,381 |
296303 |
방사능 수산물에 대해 궁금하신 분 |
고고씽 |
2013/09/12 |
1,253 |
296302 |
혹시 부부관계가 많이 안좋았다가요 5 |
부부란..... |
2013/09/12 |
2,668 |
296301 |
식기세척기 6인용 & 12인용 고민 풀어주세요~~ 8 |
고민 |
2013/09/12 |
2,232 |
296300 |
檢, 전두환 금융자산부터 환수 4 |
세우실 |
2013/09/12 |
1,113 |
296299 |
억대수수 ‘근혜봉사단’ 前 회장 사전영장 청구 4 |
금품수수 혐.. |
2013/09/12 |
851 |