보통 고추장 케쳡 간장 이런양념 많이 하시잖아요. 여기서 혹시 고추장이랑 케챱이 쫀득하고 눅눅하지 않은 비법일까요?
왜냐면요, 저는 간장닭강정을 하고 싶어요.
간장, 설탕, 물엿, 마늘, 고추, 맛술, 청주 이렇게 넣은 레시피요!
그런데 이렇게 하면 볶아서 놀러갔을 때 나중에 많이 눅눅할까요? 혹시 사람들이 고추장을 넣는 이유가 더 바삭하려고 인지..
아 그리고 한가지 질문더요!
녹말가루로만 묻혀서(녹말물말구요) 마른상태로 튀김하면 기름이 금방 더러워지는 것 같은데,
기름도 충분히 유지하면서 바삭하고 맛있게 닭튀기려면.. 어찌해야할까요?
컴퓨터 앞이지만 머리숙여 부탁드려요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 294291 | 어제 정글의법칙 보셨어요? 4 | ... | 2013/08/31 | 2,640 |
| 294290 | 분당 서울대 병원 해도 해도.. 16 | 분당사람 | 2013/08/31 | 8,719 |
| 294289 | 50대 분께 명절 기름 선물 6 | 웃긴 질문 | 2013/08/31 | 2,303 |
| 294288 | 핸드폰 번호이동 좀 봐주세요 6 | 핸드폰 | 2013/08/31 | 2,299 |
| 294287 | "임신중 고지방·고당분 섭취 아이 중독 위험 높여&qu.. | 샬랄라 | 2013/08/31 | 1,915 |
| 294286 | Mbc건축박람회 가보셨던분 계신가요? 3 | 나들이 | 2013/08/31 | 1,804 |
| 294285 | 시아주버님 결혼식에 한복입어야겠지요 10 | 아이고 | 2013/08/31 | 3,480 |
| 294284 | 오늘 저녁 7시 서울역입니다. 15 | 촛불집회 | 2013/08/31 | 2,388 |
| 294283 | 물러지려는 오이지 어떡할까요? 3 | 음ㅁ | 2013/08/31 | 1,920 |
| 294282 | 대한민국에서 여자 직업중에 승무원이 최고인거 같아요.. 34 | .... | 2013/08/31 | 10,829 |
| 294281 | 아침 밥상에는 어떤 음식이 좋을까요? 8 | 모닝 | 2013/08/31 | 3,389 |
| 294280 | 무슨 대학 교수란 작자들은 한결같이 왜 저모양인가요? ;;; 46 | ---- | 2013/08/31 | 7,667 |
| 294279 | 여자동료와 싸웠는데요 19 | 섭섭이 | 2013/08/31 | 4,899 |
| 294278 | 마마도 봤어요. 소감은 4 | 흠 | 2013/08/31 | 3,170 |
| 294277 | 마스카라는 어디께 좋아요? 5 | ᆢ | 2013/08/31 | 3,084 |
| 294276 | 9살 많은 이혼남과 결혼하려는 친구... 18 | 코스모스 | 2013/08/31 | 15,904 |
| 294275 | 내년부터 자사고 학생선발권 없어진다는데 6 | 뎁.. | 2013/08/31 | 2,632 |
| 294274 | 집주인 계좌가 아닌 다른 사람 계좌로 월세 입금 4 | 도와주세요 | 2013/08/31 | 5,335 |
| 294273 | 바이바이 여름... 11 | 갱스브르 | 2013/08/31 | 2,773 |
| 294272 | 처음 생리하는 딸에게 어떻게 대해주어야할지 7 | 선물 | 2013/08/31 | 2,384 |
| 294271 | 남편이 7번째 이직을 준비하는것 같은데요... 5 | 음 | 2013/08/31 | 3,727 |
| 294270 | 언니가 갑상선 수술을 했는데..너무 무기력하다고 해서요 | 건강. | 2013/08/31 | 2,296 |
| 294269 | 중학교 2학년 최건호군의 개념찬 발언 1 | 레볼 | 2013/08/31 | 1,894 |
| 294268 | 이럴때 어떻게 마음을 다지시나요? 7 | 떠맡은이 | 2013/08/31 | 2,885 |
| 294267 | 부탁드려요^^ 1 | 꽁주 | 2013/08/31 | 1,430 |