82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김치를 하고 싶은데 자꾸 피클이되요

요리요리 조회수 : 1,179
작성일 : 2013-08-29 22:34:30

절이는게 문제인가봐요. 비율이 문제인지.

소금이랑 엄마가 만들어준 효소액기스 넣거든요

짠거 싫어해서 1:1하는데.

무도 담궜더니 치킨무가 되어있고

오이도 했는데 피클의 그 톡톡한 맛이 있어요

담아둔 통에서도 보글보글 계속 뭔가 공기방울 생성되요

효소를 넣는게 아닌가요?..소금만 넣으면 짤거같은데

효소레시피는 따로 있나요

IP : 49.1.xxx.138
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 빵빵
    '13.8.29 10:37 PM (59.152.xxx.217) - 삭제된댓글

    절일때 효소를 넣나요??? 넣어도 양념에 넣는거 아닌가요?

  • 2. ㅎㅎㅎㅎㅎ
    '13.8.29 10:44 PM (59.187.xxx.13)

    죄송...ㅜㅜ 고민글에 웃어서;;
    히트레시피에 보면 김치양념도 있어요.
    피클 그만 만드시고 히트레시피로 대체해보세요.
    날 더운데 고생 많으시네요.
    히트레시피가 진리라고 생각하는 저라서...^^

  • 3. 설마 절일때 효소를?
    '13.8.29 11:53 PM (118.221.xxx.32)

    절일땐 소금만 넣고 효소는 양념에 넣죠
    그리고 양도 너무 많아요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
291945 먹다남은 사과가 갈변하지 않는 이유를 알고 싶어요 2 . . 2013/08/31 3,141
291944 ‘검정 통과’ 뉴라이트 교과서, 한·일 협정, 5·16 등 박정.. 5 역사왜곡 2013/08/31 1,614
291943 11월 유럽여행에 관해 질문드려요. 8 제발!! 2013/08/31 5,292
291942 죄송하지만 모피구입 좀 여쭐께요 9 하루 2013/08/31 4,262
291941 자기 자랑 한가지씩 해봅시다 72 ㅎㅎ 2013/08/31 5,062
291940 부지런해지고 싶어요. 7 음 2013/08/31 2,540
291939 렌탈전기렌지 어떨까요?? 3 쑴 2013/08/31 2,513
291938 사랑해... 2 갱스브르 2013/08/31 1,684
291937 남자의 자격에 나온 김성록(꿀포츠)씨가 분당 구미동에 카페를 ... 10 희망 2013/08/31 14,321
291936 다정한 녀석.. 2 언젠가는 2013/08/31 1,125
291935 아산병원 장례식장.. 상조업체 예다함 5 바보 2013/08/31 3,289
291934 친정엄마 교통사고 차선변경사고.. 2013/08/31 1,503
291933 기다려야할까요?아님 알아서 해야할까요? 2 마이 2013/08/31 1,775
291932 용인 아파트에 대한 고견 부탁드립니다. 16 용인으로.... 2013/08/31 4,677
291931 블랙엔데커 스팀청소기vs아너스 청소기 1 궁금이 2013/08/31 4,855
291930 영화 "잡스" 속에 나오는 음악 1 저질 기억력.. 2013/08/31 1,606
291929 내란음모조작에 분노한 광주시민들 4 민중의소리 2013/08/31 1,796
291928 고3 수시 쓰는 아이들 4 ... 2013/08/31 3,279
291927 수도권 평당 아파트 시세가 어떻게 되나요? 1 ... 2013/08/31 1,978
291926 무남독녀..나이가 드니 ..어깨가 무겁네요 30 미스리 2013/08/31 11,126
291925 해인사 봉안당이 사기성 있는 곳인가요? 7 친정 엄마때.. 2013/08/31 1,855
291924 셀프로 인테리어 해보신분들 6 발품 2013/08/31 2,237
291923 강북 쪽에 되도록 수유역과 가까운 괜찮은 정신과 좀 추천 부탁드.. 3 delabc.. 2013/08/31 4,053
291922 한 20년전쯤 읽은 소설인데 제목 기억하는 분 있으실라나요? 5 ++ 2013/08/31 2,172
291921 샌프란시스코 옆에 있는 산호세 관광할만한곳이 있나요? 샌디에이고.. 10 산호세 2013/08/31 9,247
< 52621 52622 52623 52624 52625 52626 52627 52628 52629 52630 >> 이전 자유게시판
게시판 검색