요즘 한참 한해 고추가루 준비로 바쁜데요
한참을 말리고 꼭지따면서 생각을 했는데요
건고추는 다 꼭지가 있어요 빻기전에 꼭지 따는데요
이렇게 하는게 좀 불편한점이 있어요
말리는 과정서는 먼저 마르는 꼭지가 덜마른 고추살을 찌르기도 하구요
꼭지가 부피를 많이 차지하구요
다 말린후 꼭지를 딸때도 마르기전 딸때보다는 힘을 들여야 하거든요
그러니까 파는 고추가루는 꼭지를 안따기도 가위로 긴부분만을 자른다기도 하구요
여러가지 불편함이 있음에도 꼭지를 안따고 말리는 이유가 있을까요
몇년째 말리면서도 다들 그렇게 할때는 차이가 있겠지 하다가 그래도 궁금해서 물어봅니다
자그만 이유라도 알려주세요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
건고추는 꼭지체 말리는 걸까요
프린 조회수 : 2,003
작성일 : 2013-08-29 14:08:32
IP : 112.161.xxx.78
2 개의 댓글이 있습니다.
1. remy
'13.8.29 2:12 PM (121.187.xxx.63)물고추때 꼭지를 따면 고추가 마르질 않고 물러요..
어느정도 마르면 떼어내거나 그냥 통으로 말려서 서요.
일부에서는 꼭지를 짧게 자른 후 말려서 그냥 빻기도 해요..^^;;
양이 많으면 하나하나 닦아내고 꼭지 떼고 이러는게 일이거든요..
전.. 하다가 열불나서 아예 꼭지 근처를 가위로 잘라냈다가
엄마한테 얼마나 욕먹었는지...ㅋㅋ2. 프린
'13.8.29 2:20 PM (112.161.xxx.78)레미님 감사해요^^
역시 이유가 있었군요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
291990 | 급질..르쿠르제 마미떼 18센치 가격 얼마 정도 하나요. | // | 2013/09/01 | 2,796 |
291989 | 한승원 만화 프린세스 당췌 어찌 된건지 아시는분요 10 | 죽기전에 끝.. | 2013/09/01 | 9,841 |
291988 | 창업 준비중인데 머리아파요. 한달 사이 흰머리가 생겼네요.ㅠㅠ 4 | 함박스텍 | 2013/09/01 | 2,982 |
291987 | 전업주부께 질문합니다? 24 | 00 | 2013/09/01 | 3,655 |
291986 | 대한극장 인터넷 예매 취소하니 1000원 뺏아가네요 ㅠㅠ 4 | ***** | 2013/09/01 | 1,694 |
291985 | 내가 아는 불륜녀 17 | 교포 | 2013/09/01 | 18,368 |
291984 | 날씬하신분들 9 | 날씬 | 2013/09/01 | 4,636 |
291983 | 여자가 인테리어나 건축계통에 일하는거 많이 힘들죠 ? 4 | 양파깍이 | 2013/09/01 | 3,067 |
291982 | 며느리는 동네북인가... 22 | 동네북 | 2013/09/01 | 5,641 |
291981 | 전세 만기가 하루 남았는데 연락없는 집주인 14 | 세입자 | 2013/09/01 | 5,726 |
291980 | 남자들은 선크림 안발라도 괜찮을까요 8 | 그린tea | 2013/09/01 | 5,233 |
291979 | 10월 초~중순 터키여행 옷은 어떤걸 준비해야할까요? 3 | 여행 | 2013/09/01 | 5,977 |
291978 | 주1 회 pt수업은 좀 그런가요?;;; 3 | sati | 2013/09/01 | 4,265 |
291977 | 혹시 '몬스타'란 드라마 보셨나요? 5 | ... | 2013/09/01 | 1,491 |
291976 | 이 시간에 순대가., 1 | 참아야하느니.. | 2013/09/01 | 1,145 |
291975 | 9월이네요.............. 1 | .... | 2013/09/01 | 1,214 |
291974 | 네오팟 잘 쓰게되세요?광파오븐이 나은가요? 4 | 무플절망 | 2013/09/01 | 2,694 |
291973 | 댄싱9 앞부분 못봤는데요 빠빠빠 나왔어요? 5 | 일베박멸 | 2013/09/01 | 1,945 |
291972 | 토마토 슬로우 쿠커 as센터 | 알려주세요 | 2013/09/01 | 2,784 |
291971 | 여주와 파주 아울렛중에요 2 | 촌여자 | 2013/09/01 | 2,754 |
291970 | 보통 도배/장판 교체주기 얼마나 되시나요?? 4 | ㅇㅇ | 2013/09/01 | 5,009 |
291969 | 일회용렌즈가 안좋은가요? 3 | 하이 | 2013/09/01 | 3,545 |
291968 | 불후의 명곡 바다.... 34 | ... | 2013/09/01 | 8,956 |
291967 | '코이카'에 대해서요??? 7 | 중3맘 | 2013/09/01 | 3,995 |
291966 | 닥스가방 너무 노티나나요?? 6 | 닥스 | 2013/09/01 | 5,768 |