찰떡 구울 때 무슨 기름에 구으면 될까요?
그리고 난 뒤 무엇을 발라 먹으면 될까요?
답글 잘 읽겠습니다.
찰떡 구울 때 무슨 기름에 구으면 될까요?
그리고 난 뒤 무엇을 발라 먹으면 될까요?
답글 잘 읽겠습니다.
전 포도씨유에 참기름 한방울 넣어 굽고요, 쌀조청이나 꿀을 찍어먹어요.
포도씨유 살짝 두르고 은근히 구우셔서
꿀이나 콩가루 묻혀 드셔도 맛있어요.
아님 연유도 좋구요
간장에 김도 맛있어요.
스텐 프라이팬 강불로 기름없이 1분 30초가량 달구고 중불로 놨다가 그냥 찰떡 투하하고 약불로 다른거하면서 기다리면 노릇노릇 익어요.
상태좋은 코팅후라이팬에 아주 아주 약한 꺼질락말락한 불로 뚜껑덮어 구워 메이플 시럽 쓱 뿌려 먹으면 참 맛있어요.
기름없이 약불에 뚜껑덮고 굽는 게 갑!
맞아요 기름없이 약불로 구어야 되요 뚜껑 덮고요
달궈서 구우면 부풀어 오르면서 노릇노릇 맛나게 구워 집니다
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