냉동시킨 나물류요..이거 해동 및 조리..어떻게 해야해요 ㅠ.ㅠ?

[레몬머랭파이]

고사리 데쳐서 냉동한거 한덩이

또 다른 이름모를 나물 데쳐서 냉동한거 한덩이 이렇게 있어요.

일단 이거 해동 어떻게 하는지요? 상온 해동? 냉장실로 옮겨서 해동? 아님 물에 담궈서 해동?

그리고 해동한 다음 조리법도 간단히 좀 알려주세요 ㅠ.ㅠ 

각종 레시피들은 거의 생나물 조리법이라 걍 그대로 해도 되는건지 싶어요 ㅠ.ㅠ

[고사리 많으면]

육개장하면 될듯~~

푹 삶은거면 해동하고 고추가루 기름 무넣어볶다가 쇠고기 삶은 물 넣어 끓아다가 마늘 파 듬뿍 넣고 국간장으로 간하면 맛난 육개장이 됩니다

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제가 하는 방법은 냉동한것을 스덴볼에 담고 물 끟여서 부어요.
조금 있다가 해동 되면 볶아요.