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저도 짠 총각김치 어쩌죠?
총각김치 조회수 : 2,033
작성일 : 2013-08-23 21:48:42
짠김치면 김치찌개라도 하지 저도 짠 총각김치 어쩌죠?
IP : 39.112.xxx.128
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 산숲
'13.8.23 9:57 PM (116.37.xxx.149)물에 좀 담궈서 짠기 빼구요 멸치넣고 파 마늘 고추가루 넣고 기름에 볶아먹으면 맛있어요
좀 덜짜면 된장 조금 넣어 볶으면 더 맛있어요. 여름에 찬물말은 밥에 이 반찬 하나면 뚝딱해요.2. 김치
'13.8.23 9:57 PM (125.180.xxx.36)물에 담가놨다 적당히 짠기가 빠지면 다져서
볶음밥에 넣기 .김밥에 길게 썰어 넣기.
된장찌개에 넣어주기 ..3. ㅇㅇ
'13.8.23 10:04 PM (218.38.xxx.235)짜게 신 열무김치는 헹궈서 들기름 듬뿍 넣고 멸치 마늘 넣고 쪄 먹는게 최고죠 ㅎㅎㅎ
4. 저는
'13.8.23 10:16 PM (119.64.xxx.60)물에 씻어서 길이방향으로 썰어서 김밥재료로 넣었어요 나머지 재료를 간을 안하거나 슴슴하게 해서 먹으면 맛나요..
5. 비지찌개
'13.8.24 12:08 AM (223.33.xxx.253)예전에 깍두기와 들기름에 끓여주시던
할머니의 비지찌개가 생각나네요..
총각김치도 재료로 쓰셨구요.
나박김치처럼 좀 납작하게 썰어서 넣으면
비지의 고소함과 무의 아삭한 맛이 아주 기가 막혀요.
다져서 소금기 빼고 볶음밥도 좋을것 같아요.
마지막에는 구운김가루(들기름바른) 뿌려주시구요.
생각만 해도 군침 돕니다6. 제가 좋아하는 것
'13.8.24 8:27 AM (211.217.xxx.9)물에 담궈 짠기 좀 빠지면 멸치와 된장끼 살짝 풀어 푹 지져먹어요. ^^ 묵은지도 맛있지만 적당히 물러진 총각김치 무맛도 일품이예요~
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