원래는 현미반 백미반으로 밥했는데요
현미로만 밥해서 먹어도 맛있더라구요
어제는 현미로 밥을 했더니 글쎄
현미가 알알이 다 혼자 놀아요..도저히 젓가락으로는 먹을수 없는 밥이요
찰기 하나 없이 그냥 따로따로 노는 현미밥알
이거 왜그런건가요~
원래는 현미반 백미반으로 밥했는데요
현미로만 밥해서 먹어도 맛있더라구요
어제는 현미로 밥을 했더니 글쎄
현미가 알알이 다 혼자 놀아요..도저히 젓가락으로는 먹을수 없는 밥이요
찰기 하나 없이 그냥 따로따로 노는 현미밥알
이거 왜그런건가요~
100% 현미밥을 먹고 있습니다. 충분히 불리신 후에 물을 넉넉하게 잡으시면 괜찮습니다.
저는 6시간 이상 불리고, 3인분용 쌀에 물은 3.5까지 붓고 합니다.
원래 현미 100%로만 하면 알알이 따로 노는게 정상입니다.젓가락으로 떠지지 않는게 싫어서 백미 조금 섞습니다.
현미 얘가 까칠하죠?
불려서 하셔요
전 찰현미도 같이 섞어요.
그리고 충분히 불려주고요.
현미 참쌀을 안섞으면 아무리 불려도 찐밥 같이 되서 찹쌀 석으니까 너무 맛있어요
저같은경우
현미+ 약간의 흑미를
한2킬로정도 한꺼번에씻어 물잠길만큼 붓고 밀폐용기에 담아 놔요.
이후 반나절이상 지난뒤부터
끼니마다 먹을만큼 밥합니다.
압력솥이 좋습니다.
그리하면 흰쌀느낌의 현미밥을 먹을수있어요.
저는 전기밥솥으로 했는데 그동안 먹을만 하게 잘 되더니 어젠 저리 되더라구요
너무 놀라서 알알이 된밥 먹느라 고생했어요 ㅋㅋ
이젠 불려서 하던지 아니면 취사를 한번 더 누르던지 현미찹쌀 섞어 먹어야 겠네요 ㅋㅋ
역시 82에요
감사합니다~~~~~~~~~~~
검정찰현미랑 섞으면 맛도 좋고 찰기도 살살
저위에도 댓글달았는데요...
저도 현미밥 일반밥솥에 한번 한적있는데요.
.........별로에요.
가스압력솥이든 전기압력솥이든 압력솥에해야 찰기있고 맛있더라구요.
전 현미찹쌀 전혀 안섞구요 흑미만 현미의 10% 정도 섞어요.
흑미 살짝 섞으면 더 맛있거든요. 너무 많이 섞으면 까만밥되니 조심하시구요 ㅎ
밥솥의 문제에요.
10년넘게 100% 현미로만 먹는데 차진 밥 먹거든요.
쿠쿠 잡곡코스로 밥해요
전 전기압력밥솥에 현미밥 하면 넘 맛없어서
그냥 솥에다 해요; 제 전기솥이 이상한듯...
검정쌀 조금 섞던지 12시간 불리기 아님 물을 좀 넉넉하게,,,^^ 잘드세요
맛있는 현미밥 & 현미 죽, 만드는 간단한 방법
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=17&cn=&num=1525801&page=1&searchType=...
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
317358 | 자존감 강의를 봤는데요 97 | ... | 2013/11/09 | 14,481 |
317357 | 아침부터 손석희까는 글에 대한 답은... 6 | 이런 | 2013/11/09 | 846 |
317356 | 서울대생의 위엄 6 | cindy9.. | 2013/11/09 | 3,764 |
317355 | 토요일 아침 8시50분부터 피아노치는거 어떤가요? 3 | 궁금 | 2013/11/09 | 1,008 |
317354 | 예전 글, 문학작품에 나와 있는 음식 이야기.. 찾아요~ 4 | 문학과음식 | 2013/11/09 | 610 |
317353 | 부모 장례식에 자식이 불참하는 경우 15 | 불쌍코나 | 2013/11/09 | 15,186 |
317352 | 대한민국 나라꼴을 보고있자니... 9 | 착찹함 | 2013/11/09 | 1,744 |
317351 | 비오는 낚시터에서 뭘 해 먹어야 할까요? 6 | 추위 | 2013/11/09 | 1,224 |
317350 | 턱 염좌?? 를 아시나요? 2 | ... | 2013/11/09 | 1,601 |
317349 | 초2 아이 학교 문제 2 | ... | 2013/11/09 | 850 |
317348 | 미용실에서 머리만 감으면 얼만가요? 8 | 궁금 | 2013/11/09 | 2,686 |
317347 | 양미라나 옥주현보니까 6 | ㄴㄴ | 2013/11/09 | 4,179 |
317346 | 박근혜 지지율 대폭 상승 26 | 20대 | 2013/11/09 | 2,961 |
317345 | 부산, 깡패는 살아도 예술인은 죽는다! 3 | // | 2013/11/09 | 956 |
317344 | 틱톡.....이요~~ 5 | 질문이요~~.. | 2013/11/09 | 1,093 |
317343 | 응답하라 1994를 보면서 약간의 불만 5 | .... | 2013/11/09 | 3,196 |
317342 | 김진태 망언 토픽스 프랑스 보도 23 | light7.. | 2013/11/09 | 2,807 |
317341 | 갈비탕 질문이에요 2 | 가을 | 2013/11/09 | 857 |
317340 | 히든싱어 노래들 너무 좋네요 | tt | 2013/11/09 | 1,208 |
317339 | 우리말 쓰임에 대해 질문이 있어요.. 5 | pupu | 2013/11/09 | 826 |
317338 | 고아라 이쁜가요? 15 | ........ | 2013/11/09 | 4,848 |
317337 | 미술전공한 동료가 7 | matchm.. | 2013/11/09 | 2,918 |
317336 | 산후도우미분과 인연은 이제 끝이겠죠 82 | 산후도우미 | 2013/11/09 | 17,503 |
317335 | 전 칠봉이가 좋아요 3 | ... | 2013/11/09 | 1,316 |
317334 | 휴일 고속도로 나왔다 서버린 김여사 | 우꼬살자 | 2013/11/09 | 1,393 |