자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉동한 찰떡을 실온해동했는데 딱딱해요...
1. ..
'13.8.21 11:54 PM (218.38.xxx.138)6시간이 문제였겠네요. 그래도 좋은 떡인가봐요. 첨가제를 안넣어서 그런 것 같아요. 찌는 방법 밖에 없을텐데 그건 참 번거롭겠고...
2. ..
'13.8.21 11:55 PM (58.236.xxx.251)후라이팬에 살짝 구워보세요~
3. .........
'13.8.21 11:55 PM (58.231.xxx.141)인절미 부류의 떡(?)이라면 후라이팬이나 오븐에 구워먹으면 맛있어요 -0-;;;
4. 원글
'13.8.21 11:57 PM (219.255.xxx.31)인절미 아니고 영양찰떡이에요. 콩이랑 밤이랑 이런거 넣은 떡이요... 찌려면 몇 분이나 쪄야 살릴 수 있을까요? 잘목 찌면 흐물흐물해지더라구요.
5. ....
'13.8.21 11:58 PM (39.121.xxx.49)밥솥에 넣었다가 드세요...
6. ,,,
'13.8.22 12:20 AM (222.109.xxx.80)전자렌지에다 살짝 돌리세요.
조금 돌리고 꺼내 보고 감을 잡아서 돌리세요.
많이 돌리면 흐물흐룸 해져요.
해동 코스로도 돌려보셔요.7. 바로 드실거면
'13.8.22 1:25 AM (68.36.xxx.177)그릇에 실온해동한 떡과 물 한스푼 넣고 뚜껑 꼭 덮어서 전자렌지에 살짝 돌리면 갓 쪄낸듯한 효과가 있어요.
물론 장시간 놔두면 딱딱해지고요.
얼린 떡을 전자렌지로 해동하는 것은 시간도 걸리고 그만큼 떡이 질겨지고 딱딱해져서 비추합니다.8. 6시간하룻밤
'13.8.22 10:50 AM (125.7.xxx.5)떡을 얼리는 것은 반드시 찰떡 종류만 가능하고요.
한 김만 살짝 빠져서 아직 따뜻하다 싶을 때 냉동실에 넣고요.
해동도 실온에서 30분 정도만 하셔야 해요.
6시간에서 이미 어느 정도 굳었고 실온에서 하룻밤에서 완전히 말랐네요.
후라이팬에 앞뒤로 살짝 살짝 구워서 드세요.9. 리차드
'13.8.22 10:54 AM (180.224.xxx.177)저도 그런경험이있어요 왜그런지 몰랐는데
떡을 한꺼번에 한자리에 차곡차곡 넣어놓으면 밑에 것은 해동해도 딱딱해진다고
여기저기 넣었다가 나중에 한자리에 모아놓으라고 설명서에 있네요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
288113 | 40대 초반분들 3 | 진짜 다욧 | 2013/08/22 | 2,342 |
288112 | 르쿠르제 화이트 냄비... 2 | 화이트 | 2013/08/22 | 1,267 |
288111 | 보건소에서 갑상선검진도 해주나요? | .ㄴ | 2013/08/22 | 871 |
288110 | 오늘 안경을 맞췄는데요. 4 | 붕붕카 | 2013/08/22 | 1,118 |
288109 | 중학생 학폭신고 20 | 신고하고싶다.. | 2013/08/22 | 2,742 |
288108 | 강화마루를 깔았는데요...재질이 이상해요 3 | .... | 2013/08/22 | 1,638 |
288107 | 면생리대 추천 좀 해주세요 5 | 딸래미꺼 | 2013/08/22 | 1,280 |
288106 | 스트레스 2 | 스트레스 | 2013/08/22 | 667 |
288105 | 으~~지방인재 다 서울로 1 | 서울 | 2013/08/22 | 1,095 |
288104 | 어떻게 처신할까요 4 | --- | 2013/08/22 | 1,026 |
288103 | 신용카드 무이자할부없어졌나요? 3 | 질문 | 2013/08/22 | 1,049 |
288102 | 자전거랑 사람이랑 부딪히면 어느 쪽이 과실이에요? 4 | ... | 2013/08/22 | 2,627 |
288101 | 친정 기초수급자 조건 6 | 친정 | 2013/08/22 | 2,705 |
288100 | 의료코디네이터는 뭘하나요? 5 | 취업하고싶어.. | 2013/08/22 | 1,297 |
288099 | ‘검찰이 씌웠다는 누명’ 특검으로 벗겨라 | 샬랄라 | 2013/08/22 | 881 |
288098 | 40대인데 페라가모 소피아백 어떨까요? | 색상고민 | 2013/08/22 | 1,141 |
288097 | 지금 짝에서 제일 나이들어보이는 남자가 7살 차이 여자보고 나이.. 4 | ... | 2013/08/22 | 2,362 |
288096 | 애 많다고 좋은거 아니에요 79 | 자랄때나지 | 2013/08/22 | 15,339 |
288095 | 탈모로 피부과가면 보통 비용이 어느정도 될까요? 7 | 헤어 | 2013/08/22 | 1,941 |
288094 | 윈도우7 한번만더 질문올릴게요;;; 2 | ㅇ | 2013/08/22 | 819 |
288093 | 꽈리고추 안 매운거 어떻게 골라요? 6 | 꽈리고추 | 2013/08/22 | 1,857 |
288092 | 자유게시판 스크랩 안되나요? | moon68.. | 2013/08/21 | 576 |
288091 | 냉동한 찰떡을 실온해동했는데 딱딱해요... 9 | 아깝 | 2013/08/21 | 7,766 |
288090 | 애들 악기 시켜야 하나요? 15 | !! | 2013/08/21 | 3,540 |
288089 | 짝에 나오는 26살 남자분 너무 늙어보이네요.. 7 | ㅎㅇ | 2013/08/21 | 2,033 |