몇년 전부터 알루미늄재질은 치매/중금속 위험때문에 음식에 사용하지 않는 것이 좋다고 들었거든요.
그때부턴 오븐 돌릴때나 고기구울때나 호일은 안 쓰려고하는데 다른 분들은 자주 사용하시나요?
예전부터 자주 올라오는 소재라 많이 알고계실거라 생각했는데 아닌가봐요.
특히 고기 굽는 음식점등에서 호일 사용하는 것 보면 좀 꺼름칙하더라구요.
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알루미늄호일 많이 쓰시나요??
.... 조회수 : 1,566
작성일 : 2013-08-21 21:55:30
IP : 204.27.xxx.146
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'13.8.21 9:58 PM (222.237.xxx.198)평소에 베이킹을 하기 때문에 베이킹용 종이호일을 씁니다..
(이것도 뭐 안좋다 좋다 말은 좀 많지만..^^)
은박지는 보통 닭구울때 밑에 깐다거나 하는식으로 요리에 직접적으로 안닿게하는선에서 사용해요.2. 집에 모셔둠
'13.8.21 11:12 PM (124.49.xxx.151)생선구울때 덮개용으로요. 생선기름 설겆이 줄이려구요.
신문은 석유성분 녹아서 떨어진다해서.
나머지는 안쓰는 버릇해서 어디에 싸야될지 저도 모르겠네요.
어릴땐 마니 썼던거 같은데 그게 궁금~
블로그에 가스렌지 바닥에 깐 거 봤습니다. 찌든때 안껴서 좋긴하겠네요. (따라하고 싶음)
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