우엉,연근등을 식촛물에 전처리안하면 어떤가요?
떫은맛을 없애느라 담가놓고 끓는물에 담가놓는다 하는데
식초와 끓는물에 안데쳐서 조리하면 뭐가 안좋은가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
우엉,연근등을 식촛물에 전처리안하면 어떤가요?
zz 조회수 : 1,228
작성일 : 2013-08-19 11:56:50
IP : 110.70.xxx.95
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'13.8.19 12:00 PM (211.44.xxx.244)우엉은 별차이 없었구요
연근은 식촛물에 안데치면 색깔이 변해서 마치 상한듯이 보여서 데침과정을 안할수가 없어요2. **
'13.8.19 12:22 PM (203.152.xxx.198)둘다 간장조림이나 볶음 같은 거 하실거면 안해도 상관없어요.
어차피 양념 들어가면 색깔 까매지구요,
떫은 맛? 이런것도 잘 모르겠던데요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 305529 | 와인 구입할 때요. 3 | ?? | 2013/10/09 | 640 |
| 305528 | 유투브 업데이트 | 짜증 | 2013/10/09 | 348 |
| 305527 | 2살 아기있는집 타운하우스 알아보는데 5 | 아기엄마 | 2013/10/09 | 2,592 |
| 305526 | 추천위 구성부터 수상한 차기 검찰총장 인선 | 채총장 찍어.. | 2013/10/09 | 573 |
| 305525 | 한글날을 가장 모욕하는 것은 박근혜 | 손전등 | 2013/10/09 | 739 |
| 305524 | 조카가 자꾸 2 | 질문 | 2013/10/09 | 1,259 |
| 305523 | 가버 신발 신어보신분? 5 | .. | 2013/10/09 | 1,606 |
| 305522 | 서울역에서 여의도 가는 방법(대중교통) 7 | 문의 | 2013/10/09 | 2,198 |
| 305521 | 고클린을 깔면 프린터기 복사가 안돼요 | 왜이러나 | 2013/10/09 | 954 |
| 305520 | 이랬다 저랬다 하는 사람 16 | ㅏ ㅓ | 2013/10/09 | 2,329 |
| 305519 | 초등3 학년 여자아이 친구관계 | 초3 | 2013/10/09 | 2,071 |
| 305518 | 여러분 다이아 목걸이 몇개쯤 읬나요 21 | 신랑 | 2013/10/09 | 4,949 |
| 305517 | 채동욱 총장 혼외아들은 절대 아닌것같습니다. 15 | 내생각 | 2013/10/09 | 4,796 |
| 305516 | 오늘 택배기사분들 일 하시나요 18 | .. | 2013/10/09 | 1,724 |
| 305515 | 샐러리 어디에 쓰나요? 7 | 궁금 | 2013/10/09 | 886 |
| 305514 | 콩 잘갈리는 믹서기 어떤게 좋아요 6 | 방실방실 | 2013/10/09 | 2,913 |
| 305513 | 울산의 번화가 9 | 알려주세요 | 2013/10/09 | 1,872 |
| 305512 | 통진당 RO(지하혁명조직)의 제조법으로 만든 폭탄, 살상 반경 .. 2 | 민족 | 2013/10/09 | 507 |
| 305511 | 일산 사시는 분들~맛집추천해주세요ㅜㅜ 1 | 아기 | 2013/10/09 | 920 |
| 305510 | 귀체온계는 브라운게 제일 좋은가요? 1 | 귀체온계 | 2013/10/09 | 779 |
| 305509 | 박근혜정부 고위공직자 15명 아들들 .18세 3개월에 줄줄이 국.. 3 | 병역기피감찰.. | 2013/10/09 | 1,188 |
| 305508 | 머리염색 바꿨더니 ㅜㅜ 우울해요 10 | 머리 | 2013/10/09 | 3,141 |
| 305507 | 진격의 뱃살 2 1 | 참맛 | 2013/10/09 | 975 |
| 305506 | 교학사 교과서 '훈민정음'도 빠뜨렸다 1 | 샬랄라 | 2013/10/09 | 506 |
| 305505 | 피아노 악보 사이트 추천 부탁 드립니다 2 | 피아노 | 2013/10/09 | 3,020 |