멸치육수~
작성일 : 2013-08-14 15:16:10
1629285
아래 다시다 글 보고 생각났는데.
저희 엄마가 조미료 이런거 너무 싫어하시는
분이라, 아예 그 맛자체에 습관이 안들어서
멸치 다시마 새우 육수가 더 입에 맞아요.
그런데
멸치 육수 낼때
육수용 멸치가 너무 크고 징그러워서
항상 중간크기 멸치 구매했었어요.
제가 요리 살림 초보라~~
얼마전 주문 착오로 큰게 온거에요.
반송도 귀찮고해서 그냥 사용했는데
이거 완전 국물 맛이 진하고 너무 좋은거 있죠.
고수님들 보시기에 당연하겠지만
그냥 말하고 싶어 썼어요~~
IP : 1.225.xxx.28
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'13.8.14 3:18 PM
(211.44.xxx.244)
큰 멸치가 잘 우러나요..누르끼리한거 있잖아요 ㅋ
2. ㅎㅎ
'13.8.14 3:19 PM
(14.35.xxx.1)
저도 그 큰것 어른 주먹으로 크게 잡아 듬뿍 넣고 끓여 국물내서 먹고 병에 담아 냉장고에 넣고
감자국도 끓이고 국수도 말아먹고 해요 북어 머리도 넣음 더 맛있어요 ...
3. icestorm
'13.8.14 3:25 PM
(1.225.xxx.28)
맞아요. 육수 색도 노르무리 뽀얗게 진한데
비린내도 덜나네요. 신기
유부초밥에 계란국끓여 맛있게 먹었어요.
저에겐 신세계
4. 만약
'13.8.14 3:55 PM
(121.147.xxx.151)
비린내가 난다면
살짝 볶은 후 육수를 내시거나
육수 낼 때 청주 한 수저 넣어주시면 되요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
315913 |
베스트 노총각 글 보고요 노총각들이 오히려 결혼은 잘하나 봐요 7 |
... |
2013/11/05 |
2,530 |
315912 |
어제 남편이 씀바귀무침을 했는데요 7 |
ooo |
2013/11/05 |
1,974 |
315911 |
(속보 ) 軍 정보본부장.. 미군 없이 북한과 전쟁하면 진다 7 |
ㅠㅠ |
2013/11/05 |
1,366 |
315910 |
신혼인데...넘 싸우는거 같아요.. 17 |
요즘 |
2013/11/05 |
5,376 |
315909 |
어떻게 하면 갈비뼈 열몇개가 부러지나요. 짐승도 그러지 않을텐데.. 4 |
ㅇㅇㅇ |
2013/11/05 |
819 |
315908 |
겨울철에도 이불 빨래 자주하세요? 4 |
... |
2013/11/05 |
2,240 |
315907 |
손님상 좋은 반찬 뭐가 있을까요? 12 |
... |
2013/11/05 |
3,694 |
315906 |
아이 때려 죽인 계모 얼굴.. 왜 공개 안하죠? 10 |
계모 |
2013/11/05 |
8,143 |
315905 |
" 정말, 부모님이 못하게 한거야? " |
........ |
2013/11/05 |
1,254 |
315904 |
연말까지 주중 하루 휴가가 계속 있습니다...무얼해야 좋을까요?.. 5 |
휴가 |
2013/11/05 |
630 |
315903 |
온수매트 : 흙표 흙침대 7 |
바스토라 |
2013/11/05 |
4,137 |
315902 |
검어지고 칙칙해진 피부...피부과 시술로 좋아질까요? 6 |
조언절실해요.. |
2013/11/05 |
2,405 |
315901 |
수능끝난 고3딸과 여행을 간다면...? 6 |
.... |
2013/11/05 |
1,650 |
315900 |
붉은 노을하늘 너무 이쁨 |
하하 |
2013/11/05 |
480 |
315899 |
혹시 매일매일 식단표 올려주는곳 없을까요? 2 |
^^ |
2013/11/05 |
6,042 |
315898 |
19금녀가 되버린 상황?! 흑심녀...해피엔딩 62 |
hey |
2013/11/05 |
13,735 |
315897 |
무선 끊고 유선 인터넷 신청하려고 하는데.... |
유선인터넷연.. |
2013/11/05 |
594 |
315896 |
엘리베이터에서 봉변당한 유모차 113 |
.. |
2013/11/05 |
16,407 |
315895 |
눈밑꺼짐이 심화되어 필러 알아보다 6 |
눈밑꺼짐 |
2013/11/05 |
3,787 |
315894 |
응사 재방 보는데 너무 웃겨요.ㅎㅎ 15 |
ㅋㅋㅋㅋ |
2013/11/05 |
3,290 |
315893 |
집에 불 낼 뻔 했어요 9 |
급합니다!!.. |
2013/11/05 |
1,626 |
315892 |
사이즈 77-88이신 분들 요즘 외투 뭐입으세요?? 3 |
외투 |
2013/11/05 |
1,763 |
315891 |
겨드랑이쪽이 아픈대요 1 |
비프 |
2013/11/05 |
883 |
315890 |
이율 좋은 적금 찾아... 6 |
오늘도 저금.. |
2013/11/05 |
2,238 |
315889 |
대우전자 배송기사들이 빌트인 설치 안된다고 거짓말을... 1 |
대우전자 |
2013/11/05 |
1,292 |