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감자 맛있게 찌는 법좀 알려주세요!!!!

.... 조회수 : 1,610
작성일 : 2013-08-09 18:10:48

껍질채 압력솥에찌는데...

전혀 간이 안되네요 ㅠ

어떻게 쪄야 맛나나요?

 

IP : 118.131.xxx.27
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '13.8.9 6:15 PM (61.79.xxx.13)

    껍질째 삶으면 감자특유의 아린맛이 있어요.
    간도 배지 않구요.
    껍질 벗기고 소금 설탕(뉴슈가 더 맛있음)넣고 물에 잠기게 해서
    삶은 다음 젓가락으로 찔러서 99%정도 익었을때 물 다버리고
    불 약하게 줄인다음 냄비를 들고 감자를 막 흔들어주세요.
    감자에 있는 수분 날려준다는 기분으로요.
    그럼 하얗게 분나고 진짜 맛있는 감자가 돼요

  • 2. 아
    '13.8.9 6:19 PM (118.131.xxx.27)

    그러쿤요. 저도 냄비에 삶아야겠어요.
    근데 99프로익을때까진 센불인가요?
    계속?

  • 3. 아
    '13.8.9 6:19 PM (118.131.xxx.27)

    그리고. 소금. 설탕의 비율알려주세요.

  • 4. 아
    '13.8.9 6:20 PM (118.131.xxx.27)

    참 황설탕이어도 되나요? ㅠㅠ
    별질문까지 다하네요. ㅠㅠㅠ

  • 5. ...
    '13.8.9 6:36 PM (61.79.xxx.13)

    끓을때까지 센불 그다음부터 다 익을때까지 중불..
    비율은 각자 입맛에 맞게..
    저는소금먼저넣고 그다음 뉴슈가넣어서
    약간 짭잘하다할정도? 그리고 좀 달달한 정도?
    약하게 하면 감자 먹을때 조금 심심하거든요.
    황설탕 많이 넣어도 되지만 뉴슈가가 갑 ㅠ

  • 6. ㅡㅡㅡㅡ
    '13.8.9 6:41 PM (112.159.xxx.4) - 삭제된댓글

    이더위에 뭔감자를 잠기게물을넣고삶나요 ㅠㅠ
    껍질벗긴감자밥통에깔고 설탕 소근적당히굴리고
    물반컵넣고

    취사누르세요
    소파에뒹굴다가 보온올라가고 뜸들었다싶으면
    드시면^^*

  • 7. ᆞ ᆞ
    '13.8.9 8:47 PM (223.62.xxx.70)

    뱉은적이 없어요

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