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단 매실액하고 달지않은 매실액

음 조회수 : 957
작성일 : 2013-08-08 22:23:25

3년전쯤 담근 매실액은 1:1.2비율로 담궈서 엄청 단데요.

이번엔 1:1로 담궈서 그런지. 약간 신맛이 강하네요.

항아리에 담궜더니 1:1로 아파트에서 담궜는데도 괜찮더라구요.

내년엔 설탕양을 좀더 줄여볼까요?

IP : 39.117.xxx.171
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. d...
    '13.8.8 10:34 PM (118.221.xxx.32)

    더 줄여도 되요
    저는 단거 싫어서 1대 0.9 정도로 해요
    대신 자주 저어서 곰팡이 안나게 합니다

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