아님 물 먼저 끓이다가 고기를 넣나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
보쌈고기 삶을 때....?
^ㅗ^ 조회수 : 1,950
작성일 : 2013-08-05 18:59:25
처음부터 찬물에 고기 넣고?
IP : 1.225.xxx.5
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'13.8.5 7:08 PM (211.234.xxx.170)저는찬물에 마늘,양파,생강,된장,맛술,커피..한꺼번에넣고끓여요~~
두꺼운냄비있으시면~~물없이 양파착착많이썰어깔고그위에 고기올려서~약불로하셔도맛나요..2. ..
'13.8.5 7:12 PM (1.225.xxx.5)네, 감사 ㅎㅐ요. 그럴 수도 있군요.^^
끓인다면 찬물에 고기 넣고 바로....삶는군요.....3. **
'13.8.5 7:37 PM (110.35.xxx.192) - 삭제된댓글글쎄요? 대부분은 끓는 물에 고기 넣을걸요?
물이 끓으면 냄새잡는 재료( 된장,커피,생강,양파,통후추,대파....중에 집에 있는걸로요)넣고
적당한 크기로 썬 고기 넣으면 돼요
센불로 해서 다시 끓으면 중불정도로 불 줄여서 4~50분 삶고
젓가락으로 찔러 봐서 맑은 물이 나오면 불 끄고 그 물에서 식히세요
꺼내서 식히면 부드러운 맛이 덜하거든요4. 압력솥
'13.8.5 8:17 PM (220.86.xxx.89)압력솥에 하니까 그냥 찬물에 다 넣고 해요.
5. 제가
'13.8.5 8:24 PM (1.235.xxx.117) - 삭제된댓글온갖 방법으로 수육해봤는데 맨위의분 얘기하신 저수분 방법이 냄새없고 간단해고 퍽퍽하지안ㅎ고 제일 맛있었어요 최대한 약불에 오래하는게 팁이예요
6. 제가
'13.8.5 8:25 PM (1.235.xxx.117) - 삭제된댓글저수분한거 먹다가 물에 삶으면 식구들이 이젠 안먹어요 맛없다고
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 282074 | 인간관계 5 | 공허함.. | 2013/08/05 | 1,868 |
| 282073 | 김밥 보쌈 떡볶이 12 | 냠냠 | 2013/08/05 | 2,821 |
| 282072 | 오로라~보시나요? 12 | 허걱 | 2013/08/05 | 3,378 |
| 282071 | 궁금해요 아빠어디가 아이들처럼,.. | qㅎㅎ | 2013/08/05 | 1,562 |
| 282070 | 아무것도 없는 30대후반에게 조언을 해주신다면 16 | 어렵다 | 2013/08/05 | 3,832 |
| 282069 | 방송3사 국정원 국정조사 생중계 거부 8 | 국민이 몰랐.. | 2013/08/05 | 1,397 |
| 282068 | 아이낳고 나서 언제 밖에 나가세요? 2 | 요즘 | 2013/08/05 | 921 |
| 282067 | 문화도 문화지만 1 | ........ | 2013/08/05 | 632 |
| 282066 | 박근혜와 7인회-결코 가볍지 않은 그들의 이력 8 | 뉴스타파 | 2013/08/05 | 1,457 |
| 282065 | 이런글저런질문에 있는 몇개의 글 2 | 에구구 | 2013/08/05 | 873 |
| 282064 | 세상이 너무 위험한데 처벌은 너무 약하니까.. 아이를 내놓기가 .. 5 | 화니니니니 | 2013/08/05 | 846 |
| 282063 | 시판된장중 맛있는거 추천해주세요 8 | 추천 | 2013/08/05 | 2,655 |
| 282062 | 저혈압에 좋은 영양제 6 | 세잎이 | 2013/08/05 | 4,341 |
| 282061 | 보쌈고기 삶을 때....? 4 | ^ㅗ^ | 2013/08/05 | 1,950 |
| 282060 | 지금 세상의 모든 여행 1 | 훗 | 2013/08/05 | 1,028 |
| 282059 | [카더라 통신] "박영선, 얼굴 들고 다니기 쪽팔리지도.. 7 | ........ | 2013/08/05 | 3,250 |
| 282058 | 사교댄스 | 취미 | 2013/08/05 | 1,080 |
| 282057 | 최근에 가장 맛있게 먹었다 75 | 입맛 | 2013/08/05 | 13,746 |
| 282056 | 꼬마 니콜라, 장 자끄 상뻬 그림 9 | 뉴요~~~커.. | 2013/08/05 | 1,622 |
| 282055 | 라스베가스 3박 머물 예정인데요-호텔 추천 8 | 라스베가스 | 2013/08/05 | 1,640 |
| 282054 | 말을 함부로 하지 말아야겠다는 생각이 듭니다. 10 | 구업 | 2013/08/05 | 4,780 |
| 282053 | 생중계 - 46일차 국정원 규탄 촛불집회 | lowsim.. | 2013/08/05 | 627 |
| 282052 | 7세 아이 영어책을 좋아하는데요... 영어쓰기는 참 싫어하네요... 9 | 만두 | 2013/08/05 | 1,366 |
| 282051 | 갑자기 부산 갈것 같은데 도와주세요.. 5 | ... | 2013/08/05 | 1,303 |
| 282050 | 무릎이 아파요 47입니다 6 | 여름싫어요 | 2013/08/05 | 2,012 |