아님 물 먼저 끓이다가 고기를 넣나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
보쌈고기 삶을 때....?
^ㅗ^ 조회수 : 1,945
작성일 : 2013-08-05 18:59:25
처음부터 찬물에 고기 넣고?
IP : 1.225.xxx.5
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'13.8.5 7:08 PM (211.234.xxx.170)저는찬물에 마늘,양파,생강,된장,맛술,커피..한꺼번에넣고끓여요~~
두꺼운냄비있으시면~~물없이 양파착착많이썰어깔고그위에 고기올려서~약불로하셔도맛나요..2. ..
'13.8.5 7:12 PM (1.225.xxx.5)네, 감사 ㅎㅐ요. 그럴 수도 있군요.^^
끓인다면 찬물에 고기 넣고 바로....삶는군요.....3. **
'13.8.5 7:37 PM (110.35.xxx.192) - 삭제된댓글글쎄요? 대부분은 끓는 물에 고기 넣을걸요?
물이 끓으면 냄새잡는 재료( 된장,커피,생강,양파,통후추,대파....중에 집에 있는걸로요)넣고
적당한 크기로 썬 고기 넣으면 돼요
센불로 해서 다시 끓으면 중불정도로 불 줄여서 4~50분 삶고
젓가락으로 찔러 봐서 맑은 물이 나오면 불 끄고 그 물에서 식히세요
꺼내서 식히면 부드러운 맛이 덜하거든요4. 압력솥
'13.8.5 8:17 PM (220.86.xxx.89)압력솥에 하니까 그냥 찬물에 다 넣고 해요.
5. 제가
'13.8.5 8:24 PM (1.235.xxx.117) - 삭제된댓글온갖 방법으로 수육해봤는데 맨위의분 얘기하신 저수분 방법이 냄새없고 간단해고 퍽퍽하지안ㅎ고 제일 맛있었어요 최대한 약불에 오래하는게 팁이예요
6. 제가
'13.8.5 8:25 PM (1.235.xxx.117) - 삭제된댓글저수분한거 먹다가 물에 삶으면 식구들이 이젠 안먹어요 맛없다고
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 284314 | 흰바지에 고추장이 왕창.. ㅠㅠ 10 | 쮸쮸맘 | 2013/08/11 | 5,930 |
| 284313 | 슈퍼 아이스크림..맛있는거 추천 4 | ,,, | 2013/08/11 | 1,984 |
| 284312 | 남녀가 급속히 가까워지는건 8 | ㄴㄴ | 2013/08/11 | 3,937 |
| 284311 | 스펙좋은 여자들 집합소. 3 | .. | 2013/08/11 | 3,614 |
| 284310 | 돼지안심인데도 냄새가 많이 나요 3 | 주물럭 | 2013/08/11 | 1,070 |
| 284309 | 가지를 생으로 먹어도 되나요? 7 | mistl | 2013/08/11 | 5,952 |
| 284308 | 軍 정신교육 전담기관 14년 만에 부활 2 | 샬랄라 | 2013/08/11 | 785 |
| 284307 | "나 돈 좀 썼어 힘 좀 썼어"하는 옷보다 4 | 요즘들어 | 2013/08/11 | 3,712 |
| 284306 | 가방안감에 클렌징 오일을 쏟았는데 세탁법 있을까요? 2 | 안녀엉 | 2013/08/11 | 1,778 |
| 284305 | 찬물로 머리 | 띵~ | 2013/08/11 | 600 |
| 284304 | 강남고속터미널 근처 식당추천해주세요 4 | 찐맘 | 2013/08/11 | 2,013 |
| 284303 | 이런 촉이 좋은건가요 5 | ᆢ | 2013/08/11 | 2,052 |
| 284302 | 비싼 아이스크림이 싼 아이스크림보다 더 오래 가나요? 5 | .... | 2013/08/11 | 1,507 |
| 284301 | 유럽여행 갔다왔는데 프랑스여자들이 예뻤어요 31 | 푸른 | 2013/08/11 | 13,942 |
| 284300 | 결혼후4개월만에임신했다고하면 25 | 더위시러 | 2013/08/11 | 5,981 |
| 284299 | 아너스 물걸레 청소기 좋은가요? 12 | 걸레질 해방.. | 2013/08/11 | 2,499 |
| 284298 | 맨해튼에 울려퍼진 대선 규탄 함성 1 | light7.. | 2013/08/11 | 776 |
| 284297 | 선풍기 구입하실분 계세요 7 | ... | 2013/08/11 | 2,469 |
| 284296 | 모기와 욕실 배수구 | 희망 | 2013/08/11 | 4,805 |
| 284295 | 도와주세요..블루스크린 떴는데 | 컴맹 | 2013/08/11 | 588 |
| 284294 | 장동건 미남이란게 젤이해안되는 35 | ㄴㄴ | 2013/08/11 | 7,814 |
| 284293 | 연기자들 차라리 안경을 착용하지 말았으면.. 2 | ... | 2013/08/11 | 2,623 |
| 284292 | 가지쪄서 냉동함 되나요?? 1 | .. | 2013/08/11 | 1,430 |
| 284291 | 여름에도 바베큐들 하시나요? | 바베큐 | 2013/08/11 | 662 |
| 284290 | 연극성 인격장애가 뭔가요? 4 | 그것이알고싶.. | 2013/08/11 | 3,752 |