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자유게시판

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카레보관 방법 알려주세요

지금끓고있음 조회수 : 12,509
작성일 : 2013-08-03 08:50:10
어떻게 하다 보니 오늘 먹을 상황은 아니고 내일 하루종일 먹어야 해요.
한솥 끓고 있는데 내일까지 어떻게 보관해야하죠?
제일 맛있는 카레는 하루 묵힌 카레라고 하던데 조리 다 하고 어떻게 보관해야 하나요?
그리고 낼 먹을 때 전자렌지에 뎁혀야 하나요 아님 은근한 불에 다시 끓일까요?
애매한 부분이라 여쭤봅니다.

지금은 가을처럼 바람이 선선하게 불어요. 카레냄새도 좋고 바람도 좋고
모두 즐거운 토요일 보내세요
IP : 182.212.xxx.53
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 순이
    '13.8.3 9:25 AM (223.62.xxx.116)

    에궁..어려운것이었으면 고민좀 했겠지만
    션하게 알려드리죠
    걍 락앤락같은 밀폐용기에 넣어두시고
    드실 때마다
    냄비에 먹을만큼 덜어서 드심되죠
    저는 전자렌지보다는 가스렌지로 살짝 끓여먹어야
    더 뜨끈해서 맛있는 것 같습니다..

  • 2. 오래
    '13.8.3 11:58 AM (223.62.xxx.204)

    하루 정도면 냉장고 3~4일 이상이면 냉동 보관해요.
    냉장 보관은 물 아주 조금만 넣고 가스불에 끓여 먹고
    냉동 보관은 전자렌지에 살짝 돌린후 다시 가스불에 끓여 먹어요

  • 3. 냉동실
    '13.8.3 1:11 PM (211.243.xxx.242)

    비닐봉지에 담아서 냉동실에 둿다가 필요할때마다 꺼내드세요.대신 냉동실 꺼냇을땐 완전 녹기전에 뎁히세요.전자렌지든. 냄비든 절대 완전 녹기전에,,안그럼 물생겨요. 물생겨도 냄비에 넣고 빠르게 저으면되요, 금방 만든것처럼 맛나요^^

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