숙주는 날로 먹으면 안되나요?

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어제 애들아빠 늦게와서

혼자 내 스타일로 숙주볶음 만들어먹었는데요

 

숙주 230g한봉지 다 넣고

양파넣고

브로콜리 썰어서 굴소스와 함께 볶은후 밥이랑 비벼먹었어요

완전 배부른데 . 아침에 몸무게 재어보니 몸무게가 줄어있어서 올레~~ 했다는..

 

암튼. 위에껀 잡소리고.

 

숙주봉지에

가능하면 데쳐먹으라는 맨트가 써있네요

 

숙주는 날로 먹으면 안되나요?

쌀국수집가도 숙주 만이 넣고 푹 익기전에 그냥 먹는데

 

단지 맛이 비릴수있으니 그렇다는건지 아니면 날로먹으면 안좋다는 의미인지. 모르겠네요

 

더불어.

외국에선 시금치 날로 많이 먹던데, 우리나라에선 시금치 날로먹는 음식은 잘 못봐서요.  시금치도 날로 먹으면 안좋은가요?

국끓일대도 데친물은 버리고 새로 끓이는 레시피가 많던데. 특별한 이유가 있는지도 궁금합니다.

 

- 고런거 잘 몰라서요 ㅠ 일반상식인데 그런것도 모르냐고 타박하심 상처받아요 ㅠㅠ

[숙주]

숙주 날로 먹는데요
아마 원글님 말씀하셨듯 맛이 비려서 그럴거예요.

시금치는 생으로 먹으면 수산성분때문에 담석 생긴다고 데쳐먹는데
뭐 매일매일 먹는것도 아니고 저도 가끔 생으로 샐러드로 먹어요.

[.......]

시금치는 날로 먹으면 석회(?) 성분이 생긴다고 하는데.......많이 먹으면 문제가 되는 거지...
어쩌다 먹는 건 괜찮은데....

숙주는 원래 데쳐 먹는 음식이라서 그냥 써 져 있는 거 아닐까요?

[.........]

아....담석....

[전 날로 먹는데요..]

홈수키요.
맛있고 깔끔하고 서빙하시는분이 알아서 다 자르고 서빙까지해주니 편해요 ㅋㅋ
아니면 방이동 일식당 거리? 있으니 거기로 가시는게 (방이니 깔끔하고 조용하고)

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댓글들 감사합니다^.^