요 밑에 계란찜에도 맛술이 들어가고요.
맛술도 맛소금처럼 조미료가 들어간거라고 볼 수 있지 않나요?
맛술의 재료가 궁금해요.
집에서 맛술대신 매실주나 매실액 섞어 쓰면 괜찮을까요?
매실액 오래 되어 시큼한게 있는데 요거 먹어도 괜찮나요?
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맛술은 조미료 아닌가요?
2928 조회수 : 3,151
작성일 : 2013-07-25 10:35:21
레시피보면 맛술을 넣으라고 하던데
IP : 210.219.xxx.180
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'13.7.25 10:40 AM (203.251.xxx.119)맛술은 비린내 없애는 술 아닌가요?
2. ...
'13.7.25 10:44 AM (112.149.xxx.54)미림 원재료를 보니 쌀과 주정 두가지 뿐이네요.
3. 그럼
'13.7.25 10:44 AM (223.33.xxx.105)잡내제거하려고 넣는건데 청주넣으시거나 미림은 청주에 단맛이가미되어있으니 단거조절하심되요 전 그냥 소주남은거나 매실주,정중등 넣어요
4. ..
'13.7.25 10:53 AM (112.149.xxx.54)미림이 비싼 대신 재료가 순수한 청주에 가깝고 좀더 저렴한 미향이나 미정은 조미료 포함 첨가물이 많이 들어가 있어요.
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