옥수수 맛있게 삶는 팁 공유해요
작성일 : 2013-07-20 18:58:25
1611383
옥수수30개를 구입했는데 전 항상 옥수수가 맛이 없어요
살림의 고수님들 팁좀 공유해요^^
IP : 124.197.xxx.70
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 오걱이
'13.7.20 7:06 PM
(218.155.xxx.190)
옥수수속살 보이지 않을정도로만 까서 수염살살당겨뽑고요 ㅎ
바닥에 두껍게 옥수수 속껍질깔고 중간에도 좀 껴넣어요 그리고 소금을 살살녹여 위에부터 끼얹어가며 물붓고 뚜껑에 무거운거 올리고 달달한 냄새날때까지 삶아요~한번에 옥수수 두박스씩 삶고 하니까 압력솥은 택도 없구요 ㅋㅋ 식힐때도 속살안드러나게 하고 식혀야 뻣뻣하지않아요 ㅋ몇년씩 옥수수좋아해서 쟁이다 보니 노하우가 쌓여요 ㅋ
2. 푹~
'13.7.20 7:15 PM
(112.152.xxx.12)
옥수수 잠기게 물붓고 20~30분 푹~삶다가 불끄고 뚜껑 열지않은채 그대로 10분정도 뜸들이면 됩니다.옥수수잎과 수염도 같이넣고 삶으면 소금,설탕 안넣어도 맛나요.
3. ...
'13.7.20 7:19 PM
(211.234.xxx.79)
삶으시든 얼리시든 최대한 빨리 처리해두셔야해요.
맛이 금방변하거든요.
밭에서 금방딴건 아무것도 안넣어도 달달하고 맛난데 하루만 지나도 맛이변해요.
저는 시골서 아침에 따서 버스로 보내주시면 바로 다 삶아서 식힌 다음 얼려요.
생으로 얼리시는 분도 계시더군요
4. 나무꽃
'13.7.20 7:20 PM
(124.197.xxx.70)
와우 신세계네요 옥수수 속껍질과 수염이랑 같이 삶다니 대단해요ㅎㅎㅎ 역쉬 고수님들은 82에 모여있어요 ^^
5. 방금2개먹고왔는데
'13.7.20 7:55 PM
(114.205.xxx.114)
옥수수는 압력솥에 찌는 게 시간도 얼마 안 걸리고 쫀득하니 맛있지 않나요?
6. ㅡㅡㅡㅡ
'13.7.20 8:26 PM
(112.159.xxx.4)
-
삭제된댓글
항상맛이없다란건 어디서 어떤식으로먹은것과의 비교일까요?
시장통에 삶아파는게맛있다고기억한다면 슈가 소금왕창넣고삶는게
답이고
어릴때 시골에서 금방따삶아먹은기억과의 비교라면
수확후바로삶는게 답이구요
7. 크림치즈
'13.7.20 8:30 PM
(121.188.xxx.144)
맛있는옥수수
사면 됩니다
찰옥수수는 다 맛나던데
8. ...
'13.7.20 8:43 PM
(110.15.xxx.54)
1시간 정도 푹 삶고 끓인 후엔 바로 건져내야 알이 안터진다고 들었어요~~
9. ...
'13.7.20 10:15 PM
(211.177.xxx.114)
저도 물에 잠기도록 40분 삶아줘요.. 소금 ,설탕 큰수저로 한스푼씩 넣어요... 그리고 껍질도 같이 넣구요..한겹을 남겨놓고 삶아요..그럼 너무 맛있더라구요.... 물에 잠기게 오래 삶는게 비법인듯해요...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
276958 |
휴가철 읽으면 좋을만한 책 몇개 추천해볼게요 1 |
휴가철 |
2013/07/22 |
702 |
276957 |
홍대 인디밴드 '빚은' 노래 아무거나 제목 좀요 6 |
빚은 |
2013/07/22 |
541 |
276956 |
마지막 검색서도 못찾아..'대화록 없다' 최종 결론 1 |
세우실 |
2013/07/22 |
892 |
276955 |
여기는 다들 키크고 날씬하고 미인형이래요 30 |
ㅎㅎ |
2013/07/22 |
5,090 |
276954 |
고3 아들을 쫒아냈습니다..... 8 |
ㅡㅠㅠ |
2013/07/22 |
4,065 |
276953 |
역시 중년배우들의 노련함이란... 7 |
하날 |
2013/07/22 |
3,188 |
276952 |
저..차였어요 24 |
ㅠㅠ |
2013/07/22 |
4,809 |
276951 |
성적표에서 원점수 표준편차 이거 어캐 보는거예요? 4 |
중딩 |
2013/07/22 |
3,893 |
276950 |
싱글인데 애엄마 소리 들었어요. 술 고프네요ㅠㅠ 12 |
뭐가문제여 |
2013/07/22 |
2,396 |
276949 |
주리백 질문합니다. 사보신 분이나..알아보셨던 분들 알려주세요 7 |
미세스펭귄 |
2013/07/22 |
10,661 |
276948 |
오미자,매실 엑기스 어떻게.... 5 |
엑기스 |
2013/07/22 |
1,301 |
276947 |
신용등급 올리는 방법? 5 |
이럴수가 |
2013/07/22 |
2,389 |
276946 |
[포토]보수단체, 스피커로 촛불 방해 ‘안간힘’ 2 |
베일충들의 .. |
2013/07/22 |
773 |
276945 |
왜 제 남편 주변엔 다 전교 1등이고 의대가고 그럴까요? 15 |
전교 1등 |
2013/07/22 |
4,888 |
276944 |
에어컨 이전설치 이거 뭔가요????꼼수 부리는건가요? 8 |
. |
2013/07/22 |
1,747 |
276943 |
엉터리 재정융자… 작년 125억 헛돈 썼다 |
세우실 |
2013/07/22 |
864 |
276942 |
한강 야외수영장 어떤가요? 2 |
.... |
2013/07/22 |
609 |
276941 |
로*킴 땜에 알게된 어쿠스틱레인 넘 좋네요 1 |
Loveis.. |
2013/07/22 |
640 |
276940 |
벽걸이 3등급 ,스텐드 1등급 에어컨 둘중 4 |
.. |
2013/07/22 |
1,835 |
276939 |
문컵이 편하긴 편하네요 그런데,, 3 |
궁금 |
2013/07/22 |
1,748 |
276938 |
무수그릴 달린 가스오븐렌지, 이 그릴 세척 방법이요 |
가스오븐 |
2013/07/22 |
1,613 |
276937 |
머리숱이 반정도 줄었어요. 4 |
곧사십 |
2013/07/22 |
2,276 |
276936 |
해외 사는 사람과 통화할때 어떤 스마트폰 앱이 좋은가요? 8 |
... |
2013/07/22 |
922 |
276935 |
최근에 두타 갔다 오신 분 계시나요? |
질문 |
2013/07/22 |
614 |
276934 |
고3맘들! 어찌 지내시나요? 3 |
... |
2013/07/22 |
1,244 |