옥수수 맛있게 삶는 팁 공유해요
작성일 : 2013-07-20 18:58:25
1611383
옥수수30개를 구입했는데 전 항상 옥수수가 맛이 없어요
살림의 고수님들 팁좀 공유해요^^
IP : 124.197.xxx.70
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 오걱이
'13.7.20 7:06 PM
(218.155.xxx.190)
옥수수속살 보이지 않을정도로만 까서 수염살살당겨뽑고요 ㅎ
바닥에 두껍게 옥수수 속껍질깔고 중간에도 좀 껴넣어요 그리고 소금을 살살녹여 위에부터 끼얹어가며 물붓고 뚜껑에 무거운거 올리고 달달한 냄새날때까지 삶아요~한번에 옥수수 두박스씩 삶고 하니까 압력솥은 택도 없구요 ㅋㅋ 식힐때도 속살안드러나게 하고 식혀야 뻣뻣하지않아요 ㅋ몇년씩 옥수수좋아해서 쟁이다 보니 노하우가 쌓여요 ㅋ
2. 푹~
'13.7.20 7:15 PM
(112.152.xxx.12)
옥수수 잠기게 물붓고 20~30분 푹~삶다가 불끄고 뚜껑 열지않은채 그대로 10분정도 뜸들이면 됩니다.옥수수잎과 수염도 같이넣고 삶으면 소금,설탕 안넣어도 맛나요.
3. ...
'13.7.20 7:19 PM
(211.234.xxx.79)
삶으시든 얼리시든 최대한 빨리 처리해두셔야해요.
맛이 금방변하거든요.
밭에서 금방딴건 아무것도 안넣어도 달달하고 맛난데 하루만 지나도 맛이변해요.
저는 시골서 아침에 따서 버스로 보내주시면 바로 다 삶아서 식힌 다음 얼려요.
생으로 얼리시는 분도 계시더군요
4. 나무꽃
'13.7.20 7:20 PM
(124.197.xxx.70)
와우 신세계네요 옥수수 속껍질과 수염이랑 같이 삶다니 대단해요ㅎㅎㅎ 역쉬 고수님들은 82에 모여있어요 ^^
5. 방금2개먹고왔는데
'13.7.20 7:55 PM
(114.205.xxx.114)
옥수수는 압력솥에 찌는 게 시간도 얼마 안 걸리고 쫀득하니 맛있지 않나요?
6. ㅡㅡㅡㅡ
'13.7.20 8:26 PM
(112.159.xxx.4)
-
삭제된댓글
항상맛이없다란건 어디서 어떤식으로먹은것과의 비교일까요?
시장통에 삶아파는게맛있다고기억한다면 슈가 소금왕창넣고삶는게
답이고
어릴때 시골에서 금방따삶아먹은기억과의 비교라면
수확후바로삶는게 답이구요
7. 크림치즈
'13.7.20 8:30 PM
(121.188.xxx.144)
맛있는옥수수
사면 됩니다
찰옥수수는 다 맛나던데
8. ...
'13.7.20 8:43 PM
(110.15.xxx.54)
1시간 정도 푹 삶고 끓인 후엔 바로 건져내야 알이 안터진다고 들었어요~~
9. ...
'13.7.20 10:15 PM
(211.177.xxx.114)
저도 물에 잠기도록 40분 삶아줘요.. 소금 ,설탕 큰수저로 한스푼씩 넣어요... 그리고 껍질도 같이 넣구요..한겹을 남겨놓고 삶아요..그럼 너무 맛있더라구요.... 물에 잠기게 오래 삶는게 비법인듯해요...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
291031 |
홈스쿨링 하는 아이 사회,국어 자습서 어떤 것이 좋을까요? 10 |
중딩맘 |
2013/08/29 |
1,861 |
291030 |
도망갈땐 신발장에 돈을,, 13 |
,,, |
2013/08/29 |
5,401 |
291029 |
해리포터 재밌나요? 5 |
123 |
2013/08/29 |
1,729 |
291028 |
강아지가 하루종일 잠만 잔다고해요.. 2 |
hide |
2013/08/29 |
2,135 |
291027 |
빨래건조대 추천해주세요. |
? |
2013/08/29 |
1,224 |
291026 |
경향신문 3 |
경향맘 |
2013/08/29 |
1,163 |
291025 |
저번에 바닥 폭발음으로 글 쓴 사람인데요. 제발 도와주세요.. 10 |
m |
2013/08/29 |
3,123 |
291024 |
방사능오염이 걱정되는 먹거리, 공산품 등의 방사능을 측정합니다~.. |
슈우가 |
2013/08/29 |
2,300 |
291023 |
작은집 며느리는 큰집에 언제까지 가야 하나요? 12 |
자망 |
2013/08/29 |
5,501 |
291022 |
호주 유학생인데 질문드립니다 2 |
호주 |
2013/08/29 |
1,237 |
291021 |
사무실에 주로 혼자 계신분 16 |
혼자 |
2013/08/29 |
2,906 |
291020 |
진선미 의원 "국정원 댓글사건, 핵심인물 따로 있다&q.. 2 |
샬랄라 |
2013/08/29 |
2,238 |
291019 |
160대 중후반 키에 몸무게 40대 킬로그램이신분들은 ..타고나.. 9 |
바위섬 |
2013/08/29 |
4,056 |
291018 |
박대통령 ‘재벌 달래기’에 경제민주화 또 후퇴 조짐 3 |
세우실 |
2013/08/29 |
1,619 |
291017 |
라이트브라가 인견브라보다 시원한가요? |
선택 |
2013/08/29 |
1,659 |
291016 |
외국국적자 신원조회는 어찌하나요? 1 |
가을비 |
2013/08/29 |
887 |
291015 |
45세 주부가 3년만에 취업했는데요.. 14 |
시원한소나기.. |
2013/08/29 |
6,304 |
291014 |
강아지키우시는 분들 17 |
여행은 어떻.. |
2013/08/29 |
2,634 |
291013 |
오빠 이혼 후 첫 명절 31 |
선택 |
2013/08/29 |
14,311 |
291012 |
닭강정을 가슴살로 부드러~~웁게 할 수는 없을까요? 2 |
닭가슴 |
2013/08/29 |
1,088 |
291011 |
진상을 판단하는 기준... 6 |
진상 |
2013/08/29 |
2,103 |
291010 |
(방사능)어린이집 급식에서 수산물을 제해달라고 요구합시다- 참고.. 1 |
녹색 |
2013/08/29 |
2,194 |
291009 |
이런이유로 아파트평수넓히는거 주저하시는분 계신가요? 15 |
.. |
2013/08/29 |
4,798 |
291008 |
공인연비 리터당 61키로 ㅎㄷㄷ 7 |
음 |
2013/08/29 |
1,459 |
291007 |
82에서 배운 요리 중 가장 맛있었던 요리는 뭔가요? 367 |
요리 |
2013/08/29 |
18,214 |