조금있다 어린이집 주방점검가요. 뭘보고 와야할까요

[점검녀]

어린이집 주방 점검가는데 뭘봐야할까요

유통기한. 위생상태..등등. 조언좀.

전. 재원생 엄마에요

[궁금]

주방 점검은 왜가세요? 어린이집주방공개한다고
보러 오라 봐요? 이런건 불시에 가야하는데ᆢ

[rr]

후라이팬등의 코팅은 어떤지 조리도구는 스텐이나 나무인지 식판은 멜라민인지 스텐인지
냉동실에 있는거 유통기한 확인..

[rr]

원산지도 확인

[냉장고]

냉장고에 식재료가 많이 있는지 텅텅 비어서 항상 새것인지

[그거 아세요?]

어린이집 주방점검이 있을 때는 냉장고에 있던거 다 치우고 새걸로 채워넣는거.
그게 가장 안전하고 편하다고 하데요.
그런 주방점검 같은건 왜 하나 몰라요.

[흠흠]

원산지 및 위생상태 확인. 조리도구 보관상태 확인