몇년 되었어요.
근데 소주 30-40도 사이로 담근거라 엄청 독해요.
이걸 왜 담궜는지 지금 제 스스로 이해가 안가는데.
도대체 어째야 할지 모르겠어요.
그냥 마시기는 너무 독하고 버리자니 산에 가서 힘들게 따다가 담근
담금주인데 그 노력이 아깝고.ㅎㅎ
술을 가열하면 알코올이 날아가나요?
이걸 가열해서 써야 할지..
고기요리에 넣고 써야할지. 너무 독해서 이상하지 않을지...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
독한 담금주(아카시아) 어떻게 해야 할까요?
고민 조회수 : 2,082
작성일 : 2013-07-10 14:22:19
아카시아 꽃으로 담근 담금주인데
IP : 58.78.xxx.62
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ᆢ
'13.7.10 2:31 PM (1.246.xxx.9)삼계탕 ᆞ보쌈 등등 끓일때 술없으면
안되요 뚜껑열어놓고 부어주면 잡내안고
날아가요 요긴한양념 이에요2. 음
'13.7.10 2:34 PM (118.33.xxx.104)탄산수 섞어서 마시면 칵테일같고 괜찮아요.
3. 원글
'13.7.10 3:08 PM (58.78.xxx.62)사실 고기 요리 할때 넣고 해볼까 하면서도 그냥 보관만 했었어요.
끓이면 알코올 날아가죠?
보쌈이나 다른 고기 볶음 요리할때 조금씩 넣어도 괜찮을까요?
저도 탄산수 사다 조금 섞어서 마셔볼까도 생각했는데
워낙 독해서 괜찮을까 모르겠어요.
탄산수는 대형마트에서 살 수 있나요?4. 음
'13.7.10 4:15 PM (118.33.xxx.104)네 대형마트에 팔아요.
비율 조절 몇번 해보시고 입맛에 맞게 드세요:)
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 274516 | 부산 복지형제사건에 .. 1 | ㄴㅁ | 2013/07/12 | 746 |
| 274515 | 갑자기 원기소가 먹고싶어요. 12 | ... | 2013/07/12 | 2,251 |
| 274514 | 설명 부탁드립니다^^ 2 | 초등수학 | 2013/07/12 | 556 |
| 274513 | 못난이주의보에서..? 8 | ... | 2013/07/12 | 2,072 |
| 274512 | 7살인데...... 3 | 헉 | 2013/07/12 | 988 |
| 274511 | 간호조무사 오래하면 간호사되고, 영어강사 오래하면 교사되나요? 11 | ........ | 2013/07/12 | 4,170 |
| 274510 | 불광동 맛집 | .... | 2013/07/12 | 2,186 |
| 274509 | 잎이 큰 아이비 화분은 어디서 살수있나요? 7 | ^^* | 2013/07/12 | 1,196 |
| 274508 | 너의목소리가들려 이종석.. 25 | ㄴㄴ | 2013/07/12 | 5,589 |
| 274507 | 절대 딴지거는건 아니구요 2 | 장터에 꼭두.. | 2013/07/12 | 1,104 |
| 274506 | 김용민 민동기기자와의 미디어 토크... 3 | 방송이야기 .. | 2013/07/12 | 1,434 |
| 274505 | 내 다리를 쳐다봐 10 | 왕충격 | 2013/07/12 | 2,640 |
| 274504 | 이글에서 in 기간을 어떻게 해석해야 할까요? 4 | .. | 2013/07/12 | 1,105 |
| 274503 | 일산 코스트코에 위닉스재습기... 4 | 제습기사고파.. | 2013/07/12 | 1,835 |
| 274502 | 런던과 파리 민박 추천 좀 부탁 드릴께요. 38 | 여행전문가님.. | 2013/07/12 | 6,035 |
| 274501 | 아무한테나 막 시비조로 말하는 사람은 왜 그렇죠? 6 | 보티첼리블루.. | 2013/07/12 | 1,696 |
| 274500 | 워시오프팩과 크림차이가 뭔가요? 2 | , | 2013/07/12 | 801 |
| 274499 | 토플못해도 상위권대학 가는데 지장없나요? 4 | 이과 | 2013/07/12 | 1,503 |
| 274498 | 박원석 “MB‧朴, 쥐‧닭 취급 받는 거나 신경쓰라” 13 | ㅎㅎ | 2013/07/12 | 2,301 |
| 274497 | 명동에서 문정동까지 차타면 얼마나걸려요? 3 | .. | 2013/07/12 | 981 |
| 274496 | 콥샐러드에 들어가는 치즈는 어떤건가요? 1 | 요리 | 2013/07/12 | 1,820 |
| 274495 | 말바꾼 국방부 "참여정부, NLL 고수했다" .. 4 | 샬랄라 | 2013/07/12 | 1,655 |
| 274494 | 티스토리 초대장 주실 분 계세요? | 티스토리 | 2013/07/12 | 757 |
| 274493 | 리큅건조기전기요금 5 | deco25.. | 2013/07/12 | 5,766 |
| 274492 | 한살림 햄은 끓는물에 안데쳐도 되겠죠? 11 | 비앤나소시지.. | 2013/07/12 | 3,175 |