가스불에서 사용하는 휘슬러 압력솥에 감자 삶으려고 하는데요
물 자작, 감자, 굵은 소금 이렇게만 넣고 삶으면 될까요? 어디 보니 삶을때 버터도 넣으면 맛있다고 써있던데...
맛있는 감자인게 가장 중요하겠지만... 맛있게 삶는 비법 좀 풀어주세요.
시간은 몇 분이나 삶아야 할까요?
그런 얘기 전혀 안하는 딸래미가 잠자러 들어가면서 내일은 삶은 감자가 먹고 싶다 해서
내일 아침에 꼭 맛있는 삶은 감자 먹게 해주고 싶어요.
가스불에서 사용하는 휘슬러 압력솥에 감자 삶으려고 하는데요
물 자작, 감자, 굵은 소금 이렇게만 넣고 삶으면 될까요? 어디 보니 삶을때 버터도 넣으면 맛있다고 써있던데...
맛있는 감자인게 가장 중요하겠지만... 맛있게 삶는 비법 좀 풀어주세요.
시간은 몇 분이나 삶아야 할까요?
그런 얘기 전혀 안하는 딸래미가 잠자러 들어가면서 내일은 삶은 감자가 먹고 싶다 해서
내일 아침에 꼭 맛있는 삶은 감자 먹게 해주고 싶어요.
http://m.blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=jbr2355&logNo=110171489396&catego...
압력솥에 달린 받침대..? 그 구멍 숭숭 뚫린거요. 그 아래로만 물 받아서
깨끗이 씻은 감자만 넣고 처음엔 센불로, 추 돌아가면 중불 이하로 두고
아~~~~~~~주 미세하게 감자 탄냄새가 날 때 딱 꺼요.
이게.. 압력솥마다 다른거라 몇분이라고 말씀드리기가..
어른주먹보다 조금 작은사이즈
센불에서 3분 약한불에서 4분 했어요.
맛나요.
감자가 크다면 시간 늘리시구요
저도 요즘 휘슬러압력솥에 감자 삶는데요
감자넣고 소금설탕 적당히 휘리릭 뿌리고 물을
감자 절반이나 못미쳐 넣고 (찜기 사용 안해요)
추올라오면 불줄여서2~3분 뜸들이고 불끈뒤
압이 다 빠지면 열어서 꺼내요.
감자씻어서 바닥에 깔고 아무것도 넣지말고 불올리세요
추가 끝까지 올라오면 불끄고 추 내려갈때까지 그냥 두세요
물없어서 영양분이 빠져나가지도 않고 더 맛난 포슬포슬 감자가 된답니다
물 안 넣어도 안 타나요?
물 안 넣으면 탈 것 같은데......낼 해 볼까요? ㅎㅎㅎ
엥!
진짜 물없이 해도 되나요?
압력솥에 어제도 감자 해먹었어요~
감자 씻어서 물기대충 털어 넣고 물없이 해보세요
바닥에 닿는 부분만 살짝 그을정도고 타지도 않고 맛나요
저는 계란도 물없이 해먹거든요
한번 해보면 불조절도 감이 와요
참, 계란은 냄비에다 해요~
압력솥에선 왠지 겁나서요~
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