매실 장아찌&엑기스, 매실주 질문드려요
작성일 : 2013-07-07 20:06:48
1601391
매실장아찌 좋아해서 일년내내 먹으려고, 그것도 양가에 나눠드릴 심산으로 단단한 청매실로 15kg 샀습니다.
5일장 열렸을때 아가는 유모차에 태우고 유모창 낑낑 싣고,
씻기는 남편이 씻어주고 다음날 같이 씨 빼자해서 거실에 좌악 늘여놓아 물기말리고 더 마를까봐 검정 큰비닐로 덮었다니 하루만에 황매실로 향기 폴폴나게 익었어요
우씨 ㅠㅠ
개중 청매실스러운거 골라서 설탕이랑 1:1해서 13L 한병 겨우 채우고 나머지는 13L 매실 엑기스하고 2L 매실주 담궜어요.
지금 일주일 넘었는데
매실 장아찌는 거품이 맥주거품처럼 가득하고 과육이 흐물..
매실 엑기스는 처음엔 좋은 향 나다가 지금은 약간 쉰내..곰팡이도 하나 폈길래 얼릉 버리고 팔빠지게 져어 줬습니다
82글을 찾아보니 매실 장아찌 거품은 정상이라던데.. 아작아작 장아찌가 될까요?
엑기스의 매실들은 말렸다? 장아찌 하신다는 분도 계신데.. 그게 가능하면 좋겠어요 ㅎ
매실주의 매실들은 백일있다 버리는 게 맞지요?
젖먹이 아가 데리고 만든건디.. ㅠㅠ
IP : 119.67.xxx.55
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
297284 |
코스트코에서 메카노 소방차조립 장난감 사왔는데.. 4살 남자아이.. |
코스트코 |
2013/09/14 |
1,405 |
297283 |
중국의 효도법... 1 |
,,, |
2013/09/14 |
2,167 |
297282 |
성격이 표현잘안하고 참고..좋게넘어가는스타일인데..홧병같아요.... 13 |
상담 |
2013/09/14 |
5,564 |
297281 |
스캔들에서 신은경 어떻게 된건가요? 3 |
어.. |
2013/09/14 |
3,312 |
297280 |
호텔수영장타일바닥에 넘어져서 머리를 다쳤어요 6 |
나무안녕 |
2013/09/14 |
4,781 |
297279 |
장칼국수할건데, 반찬 추천받아요~~*^^ 4 |
davi |
2013/09/14 |
1,968 |
297278 |
그것이 알고싶다 시청자게시판에 연수원불륜사건 요청이 엄청 많네요.. 5 |
ㅎㅎ |
2013/09/14 |
3,582 |
297277 |
금뚝딱 현준이 6 |
현준이 |
2013/09/14 |
3,281 |
297276 |
도와주세요 삼십여년전 비누 이름이요~~ 15 |
... |
2013/09/14 |
5,429 |
297275 |
WTO 제소 관련 38.99.xxx.105님 댓글에 답합니다. 8 |
@@ |
2013/09/14 |
1,255 |
297274 |
안 먹던 아침을 먹기 시작했더니 몸무게가...ㅠㅜ 5 |
속상해서리... |
2013/09/14 |
5,047 |
297273 |
2G폰 쓰는 아빠, 스마트폰 쓰시려면 대리점 가야하나요? 4 |
막내에요 |
2013/09/14 |
1,890 |
297272 |
집들이 선물로 현금은 너무 성의없나요? 11 |
집들이 |
2013/09/14 |
12,068 |
297271 |
시댁 험담 4 |
날 화게해 |
2013/09/14 |
2,390 |
297270 |
아버지에게 버림받고 의절한분 계시나요 4 |
. |
2013/09/14 |
3,622 |
297269 |
트랜치코트는 언제쯤 부터 입을수 있을까요 3 |
ㅋㅋ |
2013/09/14 |
1,912 |
297268 |
얼마전 40대분 머리 추천해달라시던 글~~ 4 |
어렵다 |
2013/09/14 |
2,976 |
297267 |
이런날씨에 떡 어텋게 보관할까요?ㄸ 4 |
떡 |
2013/09/14 |
1,392 |
297266 |
4세 애 아빠가 아이를 벌세우는데 어쩌죠 29 |
... |
2013/09/14 |
5,341 |
297265 |
운동기구인데요 1 |
이름 |
2013/09/14 |
1,409 |
297264 |
여자가 열살 이상 연상 커플... 16 |
사랑 |
2013/09/14 |
7,803 |
297263 |
제주도 비행기 티켓 싼 항공사가 뭐 있을까요? 1 |
... |
2013/09/14 |
1,895 |
297262 |
결국 국정원vs검찰 싸움 같아요 22 |
dd |
2013/09/14 |
3,286 |
297261 |
먹을 것은 없고 플레이팅만 화려한 밥상 2 |
냠냠 |
2013/09/14 |
3,632 |
297260 |
스폰 검사사건때 임마담하고 엮인 검사들 다 나서나 봅니다. 25 |
살롱임마담 |
2013/09/14 |
4,498 |