제목대로 3년인가 4년된 매실액기스. 잘 먹고 있는데요.
오늘 보니 위에 한약막같은게 생겼어요. 이뤈... 이게 어떻게 된일인지...
그동안 아무일 없엇거든요. 몇일전에 국자로 매실액기스 떠낸거하고 다시보니 건져내지 않은 매실이 두개 동동 떠있는거하고... 뭐가 잘못된걸까요?
우선 건질수 있는만큼은 건졌는데. 이게 말그대로 막은 아니고 건지다보니 아주 잘잘하게 부서져서 건지기도 쉽지 않습니다. 맛도 그대로인데 약간 시큼한 냄새는 나는것 같아요.
물이 들어간걸까요? 아님 매실이 떠서 그런걸까요? 근데 매실 안거진건 뭐 3년내내 그런건데...
올해 항아리에 새로 담근 매실도 아무일 없는데... 왜 이러는건지...
더워서 상하는거 같아요
잘 걷어내고 한번 끓이세요
걷어내고 용기를 옮겨 냉장고로 옮겨서 여름을 나세요. 찬바람 날때 내놓구요
끓이면 효소로서의 생명은 끝나는거 아닌가요??
효소가 열에 약해서 매실액희석 시켜먹을때도 아주 뜨거운 물에는 안된다고 알고있는데요..
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 271168 | 헬스가서 처음 pt받았는데요. 4 | 참나 | 2013/07/06 | 3,446 |
| 271167 | 실손보험있는데 암보험또 필요할까요 11 | 지현맘 | 2013/07/06 | 2,637 |
| 271166 | 에어컨 냉방과 제습의 전기량 차이.. 1 | 에어컨 | 2013/07/06 | 6,600 |
| 271165 | 이탈리아 7일 여행 일정 좀 봐주세요 16 | 피사의 사탑.. | 2013/07/06 | 2,691 |
| 271164 | 펌)전 동아 회장 최원석 배인순 차남 익사 12 | ㅡㅡ | 2013/07/06 | 26,942 |
| 271163 | 와호장룡결말이요 볼때마다 궁금해요 10 | 시에나 | 2013/07/06 | 4,115 |
| 271162 | 성당 다니고 싶은데.. 질문좀 드려요. 7 | 초록이 | 2013/07/06 | 1,416 |
| 271161 | 장염에 뭘 먹어야 하나요? 8 | 토요일 | 2013/07/06 | 1,704 |
| 271160 | 안읽는 책들 7 | peace | 2013/07/06 | 1,508 |
| 271159 | 쑥개떡 만들려는데 쌀가루요 2 | 질문 | 2013/07/06 | 1,066 |
| 271158 | 고남순과 박흥주 사이에 무슨일이? 4 | 오즈의 개 | 2013/07/06 | 1,611 |
| 271157 | 2억2천정도 서울에 전세집 구해요. 19 | 집구해요 | 2013/07/06 | 4,374 |
| 271156 | 아기까치 두마리가 둥지 에서 떨어져서 아파트 화단에 있어요 불쌍.. 19 | 아기까치 | 2013/07/06 | 3,346 |
| 271155 | 더위 많이 타는 분 계세요? 2 | 겨울여자 | 2013/07/06 | 718 |
| 271154 | 영화 재밌는것좀 추천 부탁 드려요 2 | ........ | 2013/07/06 | 969 |
| 271153 | 쇠비름효소의 설탕이 녹지를... 3 | 알려주세요... | 2013/07/06 | 1,237 |
| 271152 | 암을 예방하는 방법 7 | 퍼 옴 | 2013/07/06 | 2,276 |
| 271151 | 미술학원 원장 전시회 방문시... 2 | 처음 | 2013/07/06 | 957 |
| 271150 | 부산마라도 횟집 요즘 가면 먹을게 뭐가 있을까요 4 | 마라도 | 2013/07/06 | 2,422 |
| 271149 | 중년 남자들 배나오는 이유가 먼가요? 5 | .. | 2013/07/06 | 2,671 |
| 271148 | 잡안 큰일 치르고보니 남편은 확실히 남 5 | 남 | 2013/07/06 | 4,259 |
| 271147 | 안마의자 대여하는거 괜찮나요? | ㅇㅇ | 2013/07/06 | 1,552 |
| 271146 | 오로라 감독 짤릴것 같죠 7 | ,,,, | 2013/07/06 | 3,330 |
| 271145 | 에어콘청소 했는데... 바가지 씌운거 아닌지 봐주시겠어요? 9 | 양파깍이 | 2013/07/06 | 4,132 |
| 271144 | 저울 없이 오이지 만든 후기 8 | 오이지 | 2013/07/06 | 1,903 |