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자유게시판

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장어요리 맛있게 먹고싶어요

백년손님 조회수 : 1,070
작성일 : 2013-07-05 11:50:36

백년손님이 온다는데 날씨도 덥고 보신요리 해주렵니다.

 

 좀이따  수산시장가서  장어사오려구요~~

 

근데 문제는 집에서 한번도 안해봤거든요

   집에서는 어떻게하는게 비린내안나고 맛있게하나요?

 

  알려주세요~  알려주세요~~

IP : 120.50.xxx.113
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '13.7.5 11:52 AM (39.121.xxx.49)

    장어는 장어전문점에서 먹는게 젤 맛있던데요..
    그냥 삼계탕해주세요~~..
    괜히 처음 도전했다 잘못되면 그렇잖아요..

  • 2. 울집도
    '13.7.5 12:26 PM (59.86.xxx.58)

    주말에 백년손님온대요
    저는 오리 주물럭 주문해놔서 그거주면되긴하는데 반찬 몇가지는해야되요
    어제는 열무김치담궜고 오늘은 이따 시장다녀오려구요
    장어는 숯불에 구어야맛있는데 집에선 그맛을 못내잖아요
    저도 장어는 장어집에서 먹는게 날것 같아요

  • 3. 차라리
    '13.7.5 3:53 PM (58.239.xxx.182)

    장아구이는 집에서는 냄새땜에 그렇고 장어탕도 괜찮지 않나요.

  • 4. 샤비
    '13.7.5 4:06 PM (175.198.xxx.86)

    수산물시장에서 소스하고 함께줍니다. 소주뿌려 재웠다가 오븐에 애벌굽고, 소스발라2차 오븐에 구으면 장어구이집하고 똑같아요.어제먹은 장어소스는 카라멜소스를 넘 많이너서 건강해치겠더라구요. 그래서 저는 제가 소스만들어요(간장,고추장약간,액젓조금,물엿,마늘 생강,매실엑기스,포도주쪼금넣고 달달 끓여서...

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