요리물음표 검색해보니 부드러운 부위는 삼겹살이나 오겹살이라고 하는데요
오겹살 괜찮을까요? 백화점슈퍼가니 제주도흑돼지오겹살 팔든데 이걸로 사면 괜찮을까요?
(낼 비많이 온다고 해서 마트는 못가고 집앞 백화점 가야 할듯 싶어요)
4명이서 먹을예정인데 800그람 사면 될려는지요?
답변 달아주신 분들께 미리 감사드려요^^
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돼지고기로 보쌈할건데 부드러운 식감을 원해요 어느부위가 좋을까요?
초보주부 도와주세요 조회수 : 1,826
작성일 : 2013-07-02 23:09:06
IP : 14.138.xxx.149
3 개의 댓글이 있습니다.
1. .....
'13.7.2 11:13 PM (116.37.xxx.204)보통량이면 두근합니다. 다른 반찬이 많지 않으면요.
껍질 즐기면 오겹 싫으면 삼겹.
기름진것 싫으면 좀 단단해도 앞다리살도 합니다.2. ^^
'13.7.3 12:14 AM (99.9.xxx.122)고기 좋은거 사면 안질겨요..
그리고 오래 푹 삶구요...
부드러운거면 삽겹살이 좋구요...
오겹은 구워야 맛나구요...
저희 네식구 먹을때 (아이둘,부부) 한근반(900g)정도해요.....
네분이 어른이면 좀 작으실듯....^^;;;3. 민소엄마
'13.7.3 12:11 PM (49.1.xxx.85)보쌈은 무조건 삼겹살이에요. 목살이나 다른건 조금 뻑뻑해요. 부들부들하게 삶는법도 있긴하지만 초보한테는 삼겹살 추천해요,
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