김냉이 고장나서 김장김치가 다 시어버렸는데
문제는. . .배추가 뭉그러져요
시기만 하면 볶아먹든 부쳐먹든 뭘 해보겠는데
뭉그러지는 물컹해진 배추김치..
버려야하나요? 아까버서ㅜㅜ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
물컹한 신김치는 버려야하는건가요ㅜㅜ
ㅜㅜ 조회수 : 2,760
작성일 : 2013-07-02 22:50:45
IP : 58.141.xxx.182
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'13.7.2 10:51 PM (112.170.xxx.82)전 김치찜합니다 -- 어차피 뭉그러질때까지 끓이는거라서
2. ,,,,
'13.7.2 10:52 PM (211.49.xxx.199)물른건 아무짝에도 못먹지않나요 요즘 배추 한폭씩사서 절여서 바로바로 무쳐먹고있어요
3. 물른건
'13.7.2 10:57 PM (220.124.xxx.28)뭘해도 맛이 없더라고요.씻어서 멸치,설탕,된장 넣어 푹 찌면 괜찮으려나요..
4. 손전등
'13.7.2 10:58 PM (122.37.xxx.3)우리 어렸을 때......그 다음해 봄이 되면 꼬부라진 신김치...가 생기는데
늘, 그 남은 신김치를..커다란 함지박에 넣고 물을 가득 채운다음 하루나 이틀 있다가
다 빨아주면 붉은 물도 많이 가시고 김치속도 많이 없어지는데..
이렇게 한 것을 체에 얹어놓으면 물기가 빠짐
물기 빠진 것을 도마에 올리고 잘게 다지고 그외에 돼지고기 숙주나물 두부 계란
등등을 넣고 만두소를 만들고...
'개성식 물만두'를 늘 해마다 그렇게 즐겼는데
그 맛이 아주 일품임..
참고하시길..5. 완전
'13.7.2 11:02 PM (124.49.xxx.3)완전 시어 꼬부라진 김치랑 아예 물러진 김치랑은 달라요.
작년 김장김치가 소금이 잘못이었는지 물러졌었는데 찜이며 씻어서며 뭐며
못먹고 다 버려야했어요
차라리 군내나고 신김치면 살릴 방법은 있는데 물러진 김치는. ㅠㅠ6. 물그렁
'13.7.2 11:02 PM (115.140.xxx.99)물컹해진건, 찌개도 씻어먹으려해도, 찜도 만두도 다 맛없으요.
제일중요한 식감이 ㅡ.ㅡ;;;
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
270427 | 엄마의 사회생활이 아이의 사회생활? | ........ | 2013/07/04 | 696 |
270426 | 열무김치국수 맛있는 하는 법 알려주세요~ 2 | 저녁먹을래요.. | 2013/07/04 | 1,090 |
270425 | 저희 딸 이름 좀 골라주세요. ^^ 10 | 동글이 | 2013/07/04 | 1,146 |
270424 | 아파트 앞베란다 샷시 안하고 사시는분 어떠세요 20 | ... | 2013/07/04 | 4,156 |
270423 | 예쁜티셔츠 | 어디갈까요 | 2013/07/04 | 821 |
270422 | 아이폰5 사신분.. 2 | 사고싶다 | 2013/07/04 | 727 |
270421 | 은행 다니시는 분중에 9 | 혹 | 2013/07/04 | 1,257 |
270420 | 헬스 복장 ㅡ용기 불어 넣어주세요 7 | 복장 | 2013/07/04 | 1,584 |
270419 | 아!... 베란다가 이리 좋은건줄 몰랐어요 46 | 존재의 이유.. | 2013/07/04 | 19,726 |
270418 | 어제 너의 목소리가 들려에서 짱변이 엄마한테 보낸 문자들 7 | 목소리 | 2013/07/04 | 2,457 |
270417 | 중1재밌는책추천바래요 2 | 중딩맘 | 2013/07/04 | 590 |
270416 | 아, 부럽네요 극복할수없는 신체. . . 4 | , , , | 2013/07/04 | 1,637 |
270415 | 환불 받아야할까요 포기해야 할까요... 8 | 맘약한소비자.. | 2013/07/04 | 2,031 |
270414 | 독도 관련한 국정원의 태도... 6 | ... | 2013/07/04 | 569 |
270413 | 의성마늘이 비싼가요?장터마늘 참 비싸요. 7 | 금칠마늘 | 2013/07/04 | 1,231 |
270412 | 어머니가 무좀인데요. 어떤 치료가 좋을지.. 5 | 토끼 | 2013/07/04 | 1,447 |
270411 | 24평 방3개 도배장판 어느정도 드셨나요? 5 | ... | 2013/07/04 | 14,690 |
270410 | 아이가 시험에 대해 긴장을 많이 하는데요 1 | 중1학부모 | 2013/07/04 | 527 |
270409 | 저 자랑합니다. 예쁘게 봐주세요. 11 | 팔불출 | 2013/07/04 | 1,727 |
270408 | 호텔예약 확인 메일을 받았는데... 2 | ?? | 2013/07/04 | 1,181 |
270407 | 갑상선 동위원소 치료 앞두고 있어요. 3 | ... | 2013/07/04 | 3,391 |
270406 | 아이 명의 적금..증여세 12 | 에구 | 2013/07/04 | 5,895 |
270405 | 새우튀김 6개...치킨...저녁으로 또 뭐가 있으면 좋을까요~~.. 11 | 흠 | 2013/07/04 | 1,545 |
270404 | 바비브라운 머리 마는 기계 이름 알려주세요. 3 | 알려주세요 | 2013/07/04 | 1,619 |
270403 | 저도 전생에 죄를 많이 지었나봐요... 13 | 팔자 | 2013/07/04 | 3,893 |