매실 액기스가 원래 단맛있어서 물에 타먹으면 달달한데
이건 신맛 쓴맛만 나게 되서요.. ㅜㅜ
활용방법이나 되살릴수 있는 방법 있을까요?
조언좀 주세요~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매실 액기스 맛이 없게 된 거..
새댁 조회수 : 1,515
작성일 : 2013-07-02 19:14:10
IP : 125.177.xxx.54
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,,,
'13.7.2 7:16 PM (211.49.xxx.199)설탕을 조금넣어서 그래요 아주많이 넣으면 변질도없고 달달한데
설탕이 미생물먹이가되어서 괜찮다고하지만 염려되어서
이번에 설탕을 조금넣었더니 저도 그렇게 되었어요
술맛도나고 씁쓸한맛도 나고요 그냥 약으로 생각하고 조금씩 먹게요
설탕도 한번에 다 넣어주는거보다 매일 넣어주는게 좋다고 나오던데요2. ...
'13.7.2 7:43 PM (59.15.xxx.61)올해 담그신 것을 맛보신거에요?
아니면 작년에 담그신거에요?
올해 것이라면 아직 맛이 들지 않아서 쓸건데요.3. //
'13.7.2 8:29 PM (1.247.xxx.4)올해 담은거라도 중간에 맛보면 달고 맛있어요
설탕이 덜 들어가서 그런듯 하네요4. ㄹㄹ
'13.7.2 8:33 PM (223.62.xxx.10)그럼요 며칠전에 담가서 이제 막 설탕이 녹았는데 맛있어요
매실 20키로에 설탕 23키로 넣었어요. 항아리에서 벌써 익는 냄새가나요. 설탕을 더 넣으세요.5. ...
'13.7.2 9:57 PM (110.14.xxx.155)설탕이 적으면 그래요
전 단거 별로라 1대 0.9 정도 하고 자주 저어주면 딱 좋아요
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