콜라찜닭했는데요 문제점이...ㅜㅜ요리고수님 SOSㅜㅜ
작성일 : 2013-07-01 18:32:40
1596852
인터넷에서 유행했던 콜라찜닭 만들었는데요
의외로 달짝지근하면서 간도 딱맞고 맛있더라고요
근데 두가지가 좀 아쉬웠어요
첫번째, 닭이 너무 뻑뻑했어요
레시피에선 우유에 담궜다가 살짝데치라고 했는데
귀찮아서 그 과정 생략하고 그냥 마늘 소금에만 버무려뒀다가 야채랑 같이 콜라소스에 끓였거든요
어떻게하면 부드럽게 할수있을까요??
두번째는 인터넷으로 보니 다른분들은 진짜 찜닭집에서 파는
것처럼 약간 걸죽하게 소스가 되던데
제껀 왜끝까지 걍 소스따로(그냥 완전 물같은 느낌의)건더기들 따로 일까요?
약간 윤기도 나며 끈끈한 느낌이 나는 되직한 소스만들려면 어떻게 해야할까요??
(당면을 안넣어서 끝까지 소스가 흥건했나 추측중...--;;;)
암턴 담엔 요두가지를 개선해서 더 맛있게 만들고 싶어요~~
요리 고수님들 꼭 좀 도와주세요!!!
IP : 49.176.xxx.58
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 269830 |
대구수성구나 시내 스켈링 꼼꼼히 해주는 치과 어디 없나요?? 1 |
시에나 |
2013/07/03 |
2,468 |
| 269829 |
해피콜 후라이팬에 대해 알려주세요~ 1 |
... |
2013/07/03 |
1,172 |
| 269828 |
18.5 이상 20 미만을 영어로 옮겨쓰는 부탁드립니다. 2 |
수학 용어 |
2013/07/03 |
699 |
| 269827 |
무서운 얘기...제가 겪은일 2 |
** |
2013/07/03 |
1,687 |
| 269826 |
배수구에서 벌레 못올라오게 하는 방법 6 |
ㅇ |
2013/07/03 |
4,819 |
| 269825 |
강릉 안목항갈껀데 주변맛집 추천좀ᆢ 4 |
강릉 |
2013/07/03 |
2,868 |
| 269824 |
음.. 하루만에 이 코스가 가능할까요? 2 |
모녀사총사 |
2013/07/03 |
630 |
| 269823 |
빈혈약 먹고 조금 지나니 또 떨어지는데.. 12 |
중학생딸 |
2013/07/03 |
4,354 |
| 269822 |
매직스펀지로 닦은 후 어떻게 뒤처리 하시나요? 1 |
매직 |
2013/07/03 |
2,684 |
| 269821 |
”원세훈 전 원장, 억대 현금 받은 혐의 포착” 3 |
세우실 |
2013/07/03 |
531 |
| 269820 |
맛있는 된장 파는 곳 추천 부탁드려요.. 4 |
분당댁 |
2013/07/03 |
2,548 |
| 269819 |
레고미니피규어가 그렇게 비싸나요?? .... 3 |
레고올인 |
2013/07/03 |
1,068 |
| 269818 |
가압류되어있는 아파트 매매시 주의할점알려주셔요;; 2 |
문의요 |
2013/07/03 |
3,520 |
| 269817 |
국정원 사건, 왜 시민들은 분노하지 않는가? 18 |
찡 |
2013/07/03 |
1,539 |
| 269816 |
장마철은 우리 강아지의 수난시대~사진有 14 |
렐라 |
2013/07/03 |
1,989 |
| 269815 |
핸폰을 주웠는데 찾아줄 방법이 없네요 4 |
여유~ |
2013/07/03 |
1,068 |
| 269814 |
이주노 유진박 보니 우울해요. 20 |
아침방송 |
2013/07/03 |
18,511 |
| 269813 |
매실액 곰팡이 다 버려야하나요? 4 |
mona |
2013/07/03 |
5,190 |
| 269812 |
홈쇼핑에 판매중인 화이트 플러스 써 보셨나요? 1 |
지름신 |
2013/07/03 |
665 |
| 269811 |
곽승준 아세요? 7 |
... |
2013/07/03 |
1,953 |
| 269810 |
초등 4...학년...수학 100점이라 전화왔네요 12 |
^^ |
2013/07/03 |
2,355 |
| 269809 |
2박3일 8월초 강원도 여행가는데 펜션 예약 안하면... 7 |
강원도여행 |
2013/07/03 |
1,349 |
| 269808 |
시댁 안부전화...안하고싶은데..심장이 쪼여요 28 |
두통 |
2013/07/03 |
5,136 |
| 269807 |
양치질 잘해주면 되나요? 3 |
이에서 피가.. |
2013/07/03 |
652 |
| 269806 |
너의 목소리가 들려 보세요? 이종석땜에 가슴이 아프네요ᆞ 3 |
좋아 |
2013/07/03 |
1,513 |
