국물요리는 잘안먹어서 수육으로 먹으려는데요. 향신채 넣고 삶기만하면 되나요? 소금이나 간장도 같이넣고 삶아야할까요?
찍어먹는 간장은 초간장에 겨자만 풀면되는건지... 잘 아시는 분 팁 좀 주셔요. ^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
양지로 수육하려는데요. 도움 부탁드려요~
IP : 118.33.xxx.28
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'13.6.28 11:28 AM (116.33.xxx.48)지난주에 해먹었어요.근데...양지는 국물맛이 좋고,고기는 질긴걸 로 알고있어요.
아롱사태가 수육은 맛좋아요.
전 그냥 1키로 기준으로 생강 엄지 한마디쯤 넣고, 남아있던 소주 소줏잔으로 두잔쯤 넣고 통후주 한큰술 쯤 넣어 압력솥에 했어요.
겨자간장도 좋지만,저희는 초간장을 좋아해 초간장찍어 먹었구요.
고기는 식혀 썰어둔 뒤,먹기직전 국물 팔팔끓여 잠시 넣었다가 꺼내 국물 자작하게 고기랑 담아 파송송 썰은거 얹어냈어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
282483 | 뾰루지 피부과 가서 짜면 잘 낫는 거 맞나요? 3 | 에잇 | 2013/08/06 | 6,036 |
282482 | 오호...오페라! | 신세상 | 2013/08/06 | 532 |
282481 | 팔꿈치 발목 무릎 관절이 다 아파요. ㅠㅠ 6 | 몸 | 2013/08/06 | 2,672 |
282480 | 하라주쿠 길거리 패션~~~ | 일본젊은이 | 2013/08/06 | 789 |
282479 | 이번 주 영화이야기 | 고고!! | 2013/08/06 | 464 |
282478 | 지구가 멈추는 날 보세요..?? 1 | 빵수니 | 2013/08/06 | 760 |
282477 | 4D영화..7살도 볼수 있을까요? 3 | 에픽 | 2013/08/06 | 684 |
282476 | 미국/유럽 어디가 살기 좋나요? 16 | 궁금 | 2013/08/06 | 3,322 |
282475 | 호텔 아침 조식에서 우리 애들.. 9 | 사과주스 | 2013/08/06 | 3,786 |
282474 | 임신하고 나니 더 서운하고 그러네요 2 | 임신 | 2013/08/06 | 819 |
282473 | 남자분들!! 여자친구나 애인이 먼저 뽀뽀하거나 안아주면 부끄러워.. 7 | 궁금한녀 | 2013/08/06 | 5,026 |
282472 | 크로아티아...페리 4 | 여행 | 2013/08/06 | 1,973 |
282471 | 현악4중주 6 | 베토벤 | 2013/08/06 | 871 |
282470 | 혼자 출산하러 왔어요. 28 | 쑴풍 | 2013/08/06 | 4,912 |
282469 | 많이 먹는 초1 딸.. 12 | 흑 | 2013/08/06 | 2,307 |
282468 | 朴 심각성 인식못해, 영수회담 선행돼야 1 | 여왕 들러리.. | 2013/08/06 | 623 |
282467 | 다 녹은 아이스크림 다시 냉동시켜서 먹어도 되나요? 6 | ... | 2013/08/06 | 14,172 |
282466 | 택배 | ㅠ.ㅠ | 2013/08/06 | 488 |
282465 | kb 스마트폰 적금 나눠 드는 게 좋을까요? 3 | 적금 | 2013/08/06 | 1,287 |
282464 | 설국열차 볼때 양갱 사가란 놈 어떤 놈이여? 진짜...고소하고싶.. 13 | 보티첼리블루.. | 2013/08/06 | 5,159 |
282463 | 수시 원서 상담합니다 도와주세요 1 | 고3 문과생.. | 2013/08/06 | 1,227 |
282462 | 고속도로휴게소에서 간식 뭐좋아하십니까?&^^ 15 | 휴게소엣 | 2013/08/06 | 2,605 |
282461 | 신김치 처리법좀 알려주세요 5 | 왕포도 | 2013/08/06 | 2,294 |
282460 | 오로라에서 제일 봐줄 만한 건 나타샤~ 18 | 귀엽~ | 2013/08/06 | 3,425 |
282459 | 스위스 여행중인데 싫증나요 67 | 푸른연 | 2013/08/06 | 18,375 |