청매실로 담은 매실액만이 살균 등의 효과가 있다고 하던데요?

[미즈박]

올해 홍매로 담으려고 아직 매실액을 안담았어요.

근데 누가 그런말을 하네요.

청매로 담가야만 매실액의 여러가지 효능이 있다네요.

살균과 원기회복 등.

TV에서 매실 전문가가 나와 그랬다는데 사실인가요?

그럼 저 멘붕인데요...ㅜㅜ

[청매황매]

http://blog.daum.net/pingki0780/15754606
청매실에 독소가 살균 효과를 내는거지요

[원더랜드]

청매가 더 좋다고 한것도
상술이었다고 하더군요
매실이 익었을때 따면
하루만 지나도 썩어나가는게 있으니 판매하기가 힘들겠죠
그래서 청매일때 따서 판매한거라고 하네요
청매로 담다가 6월 중순경 나오는 황매로 담기 시작했는데
향도 더 좋고 맛도 훨씬 더 좋더군요
청매든 홍매든 매실자체가 좋은것이기 때문에
취향에 따라 선택하는게 좋을것 같아요