여름이 되면 팥삶아서 빙수를 해먹어요.
제가 하는 법은
일단 팥을 물에 오래오래 담궈놔요. (불앞에서 오래 끓이는게 힘들어서요)
냉장고에 하루정도 담궈놓는듯해요.
그러면 살짝 무른듯한 느낌드는데요.
그담에 팥을 삶는데
알려진 방법대로
한번끓어오르면 물버리고 무를때까지 삶고
어느정도 물렀다 싶음 설탕넣고 소금도 조금넣고
삶아요.
그런데 매번 맛이 약간씩 다른듯해요.
어떨땐 맛있다가 어떨땐 좀 별로
만들어 드시는 분들 나름의 비법있으신가요..
마지막에 물엿도 넣으시는 분들있던데 그렇게들 하시는지요.
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&cn=&num=1331465&page=1&searchType=s...
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 272435 | 아이허브 무료배송 이번달 한번만 가능한건가요? 6 | 아이허브 | 2013/07/10 | 1,594 |
| 272434 | 고딩들 씻고 밥먹나요?아님 반대? 20 | ᆢ | 2013/07/10 | 2,039 |
| 272433 | 중1 방학 1 | .. | 2013/07/10 | 909 |
| 272432 | 7월 10일 [신동호의 시선집중] “말과 말“ | 세우실 | 2013/07/10 | 589 |
| 272431 | 풀이과정 중 이해 안되는게 있어요 1 | 초등수학 | 2013/07/10 | 746 |
| 272430 | 구리시 저렴한 동네 3 | 고래야고래야.. | 2013/07/10 | 1,667 |
| 272429 | 오로라공주에서 박사공 역 남자배우.. 1 | 허브새댁 | 2013/07/10 | 4,650 |
| 272428 | 얼굴에 탄력이 점점 없어지네요.....어떻게 하면 피부에 탄력이.. 3 | 피부 | 2013/07/10 | 4,073 |
| 272427 | 수학 선행에 대해 들은 말.. 12 | .. | 2013/07/10 | 3,891 |
| 272426 | 반도의 어린 훈도 박정희군(23)으로 부터 받은 편지 6 | 다까끼마사오.. | 2013/07/10 | 1,079 |
| 272425 | 코스트코 휘핑크림 스프레이 보관을 어떻게 해야 하나요? 3 | 보관방법은?.. | 2013/07/10 | 5,530 |
| 272424 | 옷수입 사이트라서 반품 환불이 안된다는데..방법이 없나요? 2 | 수고값만원이.. | 2013/07/10 | 1,298 |
| 272423 | 정녕 부산은 해운대뿐인가요? 12 | 여행 | 2013/07/10 | 2,107 |
| 272422 | 김나영, 이 아가씨가 참 예쁘네요 11 | 패셔니스타 | 2013/07/10 | 5,304 |
| 272421 | 대구 시지 초6다닐만한 영어학원 추천좀 2 | 부탁드려요... | 2013/07/10 | 4,766 |
| 272420 | 같이 욕좀 해주세요!!!!!!!!!!!!!제발ㅠ,ㅠ 16 | 개새끼..... | 2013/07/10 | 3,493 |
| 272419 | 아이가 학교에서 스마트폰을 잃어버렸는데요 2 | .... | 2013/07/10 | 931 |
| 272418 | 브래이지어 사이즈 1 | 문의 | 2013/07/10 | 2,075 |
| 272417 | '장윤정 닷컴'까지 등장하다니.. 이건 좀 아닌듯 4 | JYJ | 2013/07/10 | 1,602 |
| 272416 | 7월 10일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] | 세우실 | 2013/07/10 | 558 |
| 272415 | 어떻게 대처해야 할까요....... 18 | ........ | 2013/07/10 | 2,833 |
| 272414 | 브라질사시는분 계신가요? 6 | 브라질 | 2013/07/10 | 1,425 |
| 272413 | 아이들 영어정말 잘하네오 12 | ........ | 2013/07/10 | 3,485 |
| 272412 | 6개월 반 아기와 워터파크 10 | .. | 2013/07/10 | 2,089 |
| 272411 | 어제 어느분께서 단 댓글중에 3 | 홍영이 | 2013/07/10 | 1,156 |