아주 연한 열무인데 물김치 해먹고 싶어서요...
김치는 한번도 담아본적 없어서 걱정인데 물김치는 열무 절이지 안아도 되니깐 함 해보고싶어요~~
레시피 찾아봤는데 저한테 맞는 ? 레시피가 없어요~~
자세히 알려주심 넘 좋구요~~^^
아주 연한 열무인데 물김치 해먹고 싶어서요...
김치는 한번도 담아본적 없어서 걱정인데 물김치는 열무 절이지 안아도 되니깐 함 해보고싶어요~~
레시피 찾아봤는데 저한테 맞는 ? 레시피가 없어요~~
자세히 알려주심 넘 좋구요~~^^
저 그저께 열무로 물 넉넉히 넣은 물김치 담갔어요^^
요즘같이 더운날씨에 열무물냉면 만들어서 얼음 동동띄워 먹음 완전 듀금이에용~ㅋㅋ
음...
이게요 생각보다 쉬워요~ㅎㅎ
먼저 제일 처음 하실일은 풀을 쑤셔야해요.왜냐,열무는 절임도 금방되기때문에 늦게 풀쑤고 식히고 하다보면 시간이 맞질않거든요.어른 수저로 두스픈 정도에 적당한 양의 물을 넣어서 풀을 쑤세요.☞그담엔, 열무를 가볍게 아주 가볍게 헹구신후 소금에 절이세요※단,열무는 금방 절여지니까 띵까띵까 넘 노시다오면 아니아니되어요~~☞열무가 절여질 동안 갖은양념(홍고추는 믹서기에 갈아놓고,마늘,양파,쪽파..등)들을 준비해 놓으세요☞절여진 열무를 완전 살짝 헹구신후(적당하게 짜게 절여젔으면 양념버무릴때 소금을 더 넣지않아도 되니까 절여진 열무의 맛을 꼭 보시구요)
☞이제 절여진 열무에 식은 풀물을 붓고~이때 물의양을 조절하시는것에 따라 물김치의 물이 많냐 적냐가 결정되지용~^^☞여기에 갖은 양념들+고춧가루 투하~~~
통에 담고~요즘같은 날씨엔 이틀만 밖에 두었다 김치냉장고로 이사시키면 완전 끝내주게 맛나게 익은 열무 물김치를 드실수있어요~^^
글로 쓰려니 엄청 복잡한거같네요~##;;
근데 직접해보심 왕쉬워요~~ㅋㅋ
모쪼록 맛있게 잘 담그세요~~~~~~^^*
풀은 밀가루 맞죠?
물을 어느정도 넣어야할까요?
그리고 열무에 식은 풀물을 부을때 생수도 더 넣어야한단 말씀이신거죠?
도전 합니다..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
277845 | 한연노 “故 김종학, 외주제작 가해자이자 피해자 4 | ㅎ | 2013/07/24 | 2,665 |
277844 | (방사능)어린이집 방사능급식건 보건복지부에 문의(우리의 할일) 6 | 녹색 | 2013/07/24 | 1,643 |
277843 | 이노무 낮 술 2 | Xxxx | 2013/07/24 | 1,010 |
277842 | 고3맘입니다. 수시는 어떤기준으로넣야할까요? 13 | 고3 | 2013/07/24 | 3,172 |
277841 | 밥안먹는 개 때문에 미치겠어요 13 | 사료고민 | 2013/07/24 | 6,361 |
277840 | 잘생긴 청년이야기 4 | ... | 2013/07/24 | 3,037 |
277839 | 서랍정리를 하다가 ..... 3 | 서랍정리 | 2013/07/24 | 1,779 |
277838 | ali express 사용하신 분 계세요? 1 | 알려주세요 | 2013/07/24 | 1,842 |
277837 | 솔직히 한국엄마들은 애들이 마마보이가 되게끔 가르치죠. 11 | ...] | 2013/07/24 | 3,685 |
277836 | 이 영상 진짜일까요? 4 | 진짜인가요 | 2013/07/24 | 1,703 |
277835 | 초등영어 1 | 질문 | 2013/07/24 | 788 |
277834 | 마사지샵 에서 귀걸이 잃어버렸어요 12 | ㅠ.ㅠ | 2013/07/24 | 2,593 |
277833 | 장원 중국어 세이펜 꼭 사야하나요? 1 | .. | 2013/07/24 | 5,091 |
277832 | 자기를 먼저 건드리지만 않으면 문제가 없다는 사람 7 | 문제아 | 2013/07/24 | 1,977 |
277831 | 일요신문 아세요? 논조가 어떤가요? 2 | 어떤가요 | 2013/07/24 | 848 |
277830 | MB 폼 잡는 4대강 행사에 공무원 후생비 빼다 썼다 | 세우실 | 2013/07/24 | 1,250 |
277829 | 신랑 면바지에 신을 로퍼좀 골라주세요~~~ 3 | ^^ | 2013/07/24 | 1,245 |
277828 | 다리 다친 길고양이 2 | Grace | 2013/07/24 | 948 |
277827 | 내 남친은 싸이코패스 5 | 싸이코패스 | 2013/07/24 | 3,382 |
277826 | 혹시 양재동 코스코 말인데요~연회원카드를 4 | 코스코 | 2013/07/24 | 1,598 |
277825 | 이 영어 맞아요?? 3 | 할머니 | 2013/07/24 | 830 |
277824 | 마소재 옷 집에서 세탁해도 될까요? 5 | ... | 2013/07/24 | 9,171 |
277823 | 자궁경부암 1기. 수술잘하는 병원 추천부탁드려요 5 | 행복하길 | 2013/07/24 | 6,554 |
277822 | 지성 복합성이신 분들 요즘 수분크림 바르세요? 2 | 음 | 2013/07/24 | 1,234 |
277821 | 흑마늘만들때요압력밥솥에해도되나요 4 | 흑마늘 | 2013/07/24 | 1,424 |