지난설에 만든 떡국이 자꾸 퍼져요.
작성일 : 2013-06-26 19:20:27
1593005
썰어둔거 엄청 많은데 어쩌죠?ㅠㅠ
작년것은 맛있었는데..ㅜㅜ
떡국을해도 떡볶이를 해도 다퍼져서 범벅이 되네요.
김냉 한칸에 들어차읺어요.ㅜㅜ
IP : 221.141.xxx.48
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ......
'13.6.26 7:30 PM
(115.95.xxx.50)
요리할때 해동하지 마시구...
냉동된 상태로 그냥 끓는 물에 넣어서 요리하세요.
2. 살림사랑
'13.6.26 8:34 PM
(180.229.xxx.43)
보관을 잘못하신거 같은데요
장기보관은 방앗간에서 썰어오신떡을
바로 냉동실언 넣어야합니다
그리고 먹을때는 하루전날 찬물에 담가서
자연해동을 하셔서 다음날 드시고
냉장고에 며칠동안 보관도 가능합니다
찬물을 갈아주시면 보관이 일주일넘어도
끄떡없어요
3. ..
'13.6.26 9:28 PM
(1.217.xxx.52)
김냉에 보관중이라면? 냉동상태가 아닌가요?
떡국떡은 냉동상태면 그대로 꺼내서 조리하시면 안퍼져요.
냉동상태 해동시켰던것 다시 냉동시켰다 조리하면 퍼졌던것같아요.
4. 원글
'13.6.26 10:30 PM
(221.141.xxx.48)
시어머니가 하루전날 썰어두신걸 봉지에담아서 김냉냉동으로 돌려서 보관중이에요. 이렇게 뒀다가 물에 담궈 냉장보관하며 먹어요.
냉동으로 바로 요리해봐야겠네요.
내일 떡볶이 해봐야겠어요.
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