액젓이 너무 들어간 열무김치 어떻게 하죠 ㅜㅜ

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히트레시피 열무김치 레시피대로 하다가

양념이 좀 모자라서

까나리액젓 1/2컵 넣고 고춧가루 좀 더 추가해서 했는데

3일지나 맛을 보니 액젓맛이 많이 나고 짜요 ㅜㅜㅜㅜ

아무래도 레시피 2배의 액젓을 아무 생각없이 넣은게 잘못같은데

구제할 방법 없을까요???

일단 제 생각은 1. 생수를 붓는다....  2. 사이다를 붓는다(검색해보니 사이다 넣는 레시피도 있더군요)

뭐가 더 나을까요...약간 물김치 비슷하게 하면 그나마 나을 것 같은데...

[제리맘]

저는 얼마전 섞박지에 액젖을 너무 넣어서 이삼일 지나 설탕을 더 넣었더니 비린내랑 짠기가 많이 흐려졌어요...대신 좀 덜어요

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양파나 감자를 갈아넣는게 어떨까 싶은데...
왠만하면 그냥 두세요. 푹 익혀서 지져드시면 먹을만 할겁니다.

[원글이]

아 두 분 답글 정말 감사합니다.
복받으실거에요^^

- 일단 감자 갈아 넣고 설탕도 넣어봐야겠어요 ^.^

[원글이]

그냥님....
답글 정말 감사합니다.

시간이 많으면 한단 더 사서 손질이라도 해볼텐데
그럴 시간이 없네요ㅠㅠ

[마니또]

저도 토욜날 열무김치에 젓갈(멸치)이 많이 들어가 밖에 내놓고 쉬기만을 기다리고있어요
추가했다가 망칠까봐서요
굳히 넣으실라면 찬밥 으깨 넣어보셔요
저는 열무엔 밥을 으깨 양념이랑 섞어 만들거든요..