해서 드세요ᆢ몇일 장보지 마시구요
비싼 돈주고 산건데ᆢ곰팡이 핀 고구마야 어쩔수
없지만 ᆢ
점심 한끼 제대로
먹지 못하는 아동들이
얼마나 많은데...정신 좀 차리시길..
버리긴 왜 버려요. -_-
아예 사다 쟁여놓질 말아야죠.
낡은 옷이라든가 안 읽는 책을 버리는 것과 먹을 걸 버리는 건 다른 문제라고 생각합니다.
먹을 만큼만 사서 먹고 쟁여 두질 마세요.
저도 음식 재료들 버리기 싫어서
아주 조금씩 꼭 필요한 만큼씩만 사요.
고구마를 한박스 꼭 사야할 일이 있다면
사고선 바로 나누어서 이웃이나 직장 동료들한테 줘요.
안그러면 말라 비틀어진 거 먹어서 없애야 하니깐요.
뭐든지 신선할 때 먹어야 좋죠.
고기도 아주 조금씩 먹을만큼씩만 사요.
부식재료 크게크게 사는 것처럼 미련한 짓이 없어요.
아마 내가 평상시에 꼭 사놓는 식재료를 빠지지않고
재고 확보 하시지 않나요 ??
가끔 빠뜨려 보세요
그러면 평소 손이 잘 안가던 재료 야금야금 소비하게 되지요
일주일 식단을 미리 계획 후에 장을 봅니다. 재래시장 아무리 싸다고 해도 내가 원하는 만큼 사기가 어려우니 마트 이용하고 장본 건 그냥 배달 시키고요.
식재료 중에 양파, 대파 같은 건 애벌 손질해서 밀폐 용기에 두고 쓰면 물러지지 않고 이주는 잘 먹고 고기도 소, 닭, 돼지 다 종류별로 300g, 400g만 사서 일품 요리로 냅니다.
덕분에 매번 국, 찌개, 저녁 일품 요리, 몇번 먹을 기타 반찬 다 다르게 해먹어도 상자로 사다 나르지 않으니 냉장고나 김치냉장고 널널하네요. 큰 수박이며 참외까지 죄다 냉장 보관하고 사온 채소 죄다 냉장 보관해도요.
에고,,,, 고구마를 상자째 안사셨어야죠.
그리고, 시장봐온 검은봉지째로 넣지마시고,
(안보이면 썩혀서 버리게되지요)
시장봐온직후 재료들을 한봉지씩 꺼내
다듬고 씻을건씻고 , 투명봉지에 교통정리후 냉장고에 넣으세요.
냉장고 열었을때 재료들이 눈에 보이게요.
제경우 시댁에서 음식 얻어왔을때 혹은 묵은재료들을 발견햇을때,
메모해 둡니다.
메모대는 조그만 보드를 네임펜과함께 개수대앞에 세워 뒀어요.
건망증이 심해, 기억해둬야할 여러가지들 적어둬요.
우선 먹어야할 음식들 목록을 적어둡니다.
그럼 늘 보면서 상기하고, 그음식을 꺼내 소비합니다.
주식이든 간식이든 먹어야할것들부터 꺼내먹지요.
외람된 말씀이지만, 음식버리는거 죄. 입니다.
조금씩 사고, 덜사고, 끼니때는 냉장고음식부터 활용하시길...
저번에 누가 김치나 장아찌 있슴 보내달라시던 분 있는데. 주변 이웃분들과 나눠 드시면 안되나요?
리스트 적어서 생활하세요.
검은 봉다리에 있는건 투명봉투에 옮겨 담으시고요.
우선 냉장고에 있는거 소비하시고 조금씩 장보세요.
저도 도담님 처럼 고기를 살 때 딱 한 번 먹을량만 사요.
미리미리 사는 습관 없애려고 노력을 하니 생활비도 많이 줄었어요.
저는 기본적으로 버리는 재료는 일 년에 한 두 번 밖에 안되요.(평소 안 먹는 음식 사다 손질하기 귀찮아서...)
검은봉지 자체를 냉장고에 넣지마세요.
그걸 넣는다는거가 냉장고관리가 안된다는겁니다.
고구마 많을땐
전부 찌거나 삶아서 냉동실에 넣으셔요
떡을 냉동실에 넣었다가 먹기전에 미리 꺼내놓듯이
고구마도 그러시면 됩니다
그르게요. 자기가 사놓고 왜 자기가 스트레스를 받는지..1주일간 장보지 마세요
저도 얼마전에 냉동실을 보니 끔찍하더라구요..
제가 산것도 있지만 친정어머니가 챙겨주신것도 있는데
버리자니 죄송스럽고 그렇다고 먹어질것 같지도 않고..
음식물쓰레기 종량제 시작한다기에 핑계김에 모~두 싹 버렸답니다ㅜㅠ
정말 큰 봉다리가 2개쯤 나왔는데.. 어찌나 속이 시원하던지.
그후부턴 절대 쟁이지않고 조금씩 사다 요리해 먹어요.
어떠한 계기가 있어야하니 아깝다 생각말고 싹 버리시고 새로 시작하세요.
지난번에 82에 올라왔던 글인데 도움 많이 되었어요.
참조해보시라고 올립니다.
- 냉장고 정리 쏵 되는 방법 -
http://www.82cook.com/entiz/read.php?num=1520877
찔리네요. 정리해야겠어요.
냉장고정리법감사합니다~