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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

매실주 담글때 일반소주 정녕 안되나요?

담금소주는 너무쎄서 조회수 : 3,070
작성일 : 2013-06-21 12:40:43

 

여태까지는 매실엑기스 걸러내고 난 매실위에다 담금소주 30도나 20도 정도를

들이부어서 만들었는데요...

무엇보다 넘 달게되고 또 너무 독하더라구요...

원래 과실주가 독한거죠?

 

그래서 이번엔 걍 생매실에다가 소주를 부어볼까 하는데 담금주 말고 일반소주같은거

안될까요?

담금주는 보니 30도 20도 이렇던데 너무 쎄서...

 

혹시 해보신분 계신가요?

조언 해주심 살빠지실 거에요

IP : 1.252.xxx.41
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 돼요
    '13.6.21 12:43 PM (61.73.xxx.109)

    예전에 엄마들은 소주로 다들 하셨는데요 어디서 보기엔 매실주 담그기 가장 적절한 도수가 19.5도라고 보기도 했구요 소주로도 많이 해요

  • 2. 우리집
    '13.6.21 12:44 PM (121.66.xxx.202)

    패트병 일반소주 넣고 만들어요
    담금주는 도수가 너무 쎄서요
    전 안마셔서 맛은 잘 모르겠고
    우리식구들은 맛있게 잘 먹던데요

  • 3. ..
    '13.6.21 2:44 PM (222.107.xxx.147)

    저요~
    담금 소주는 너무 세고
    가격도 더 비싸더라고요,
    저 일반 소주 페트병에 든 거 사서
    매실주 담가요,
    얼마나 맛있다고요
    솔직히 엑기스나 잼이나 장아찌보다
    더 만족도 높은 게 매실주였답니다;;;;

  • 4. 매실주
    '13.6.21 3:20 PM (59.19.xxx.167)

    저는 매년 페트병 소주로 매실주 담궜는데
    한번도 실패없었어요
    담금소주는 도수가 높아서 저는 일부러 일반소주로 담궈요

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