자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
호박잎 찔때요~
김 오르면 찌는건지 알려주세요..
그리고 몇분정도 쪄야하는지도 콕 찝어서 알려주세요~~
1. 자유인
'13.6.19 6:18 PM (211.255.xxx.117)김 오른후 찌는게 좋아요...
시간은 호박잎을 만져서 부드러워지면 바로 꺼내 시원하게 두세요
그냥두면 죽되고 맛없어요..2. ..
'13.6.19 6:18 PM (114.202.xxx.136)채반에 처음부터 넣고 쪄요.
몇분은 안 재봐서 잘 모르겠는데
너무 설익어도 껄끄러워서 저희는 폭 익히는 편입니다.
색깔이 좀 변할정도요.
그렇게 오래 찌지 않아요.
5분 걸리나 어쩌나 싶네요.
만약 쪄서 조금 덜익었다 싶으면 그대로 뚜껑 덮어서 조금 있으면 되고
너무 익었다 싶으면 빨리 끄집어 내서 창문 열고 식히면 돼요.3. ...............
'13.6.19 6:25 PM (61.83.xxx.66)찌지말고 삶는게 더 간편해요.
그냥 팔팔 끓는물에 적당히 삶아(데친다기엔 좀 더 시간을 둬야겠지요?)찬물에 헹궈 적당히
꼭짜서...
전 그렇게 하는데요..4. 조아조아
'13.6.19 6:31 PM (220.117.xxx.124)ㅋ
어쩜 댓글이 3인데 찌는 방법이 제각기 틀리네요5. 호박잎
'13.6.19 6:36 PM (202.31.xxx.191)삶는 게 편하긴 하죠. (식당에서 주로..) 대신 질깁니다.
찌는 이유가 있죠.6. ㅋㅋ
'13.6.19 6:36 PM (211.36.xxx.60)정말 제각각이네요
전 오래 푹~~찌는게 부드러워서 좋던데..죽된적은 없었어요7. 원글
'13.6.19 6:39 PM (119.69.xxx.57)혼란스럽네요ㅜㅜ
그냥 이래도 쪄보고 저래도 쪄보겠습니다~8. 된장에호박잎
'13.6.19 6:40 PM (125.188.xxx.97)여름에 호박쌈만큼 맛잇는게 없죠 .과거엔 밥뜸 들이기전에 밥 위에 광복깔고 얹어 찌곤햇는데요 그럴때마다 밥위가 녹색으로 물들곤 해서 별루 구요. 걍 채반에 첨부터 올려 찌세요. 김나고 5분정도후에 불끄고 뚜껑 열어놓으면 색깔도 별로 안변하고 식어서 쌈싸먹기 좋아요.양배추나 깻잎도 쪄먹으면 맛잇어요.
9. 저도
'13.6.19 6:54 PM (118.222.xxx.164)처음부터 지기시작해서 김오르고 5분이상 찌는데
양에따라 가감하시구요
줄기부분 꺽어서 뒷면에 껍질?벗기시는건 아시죠??10. 된장에 호박잎
'13.6.19 7:00 PM (125.188.xxx.97)줄기 부분이나 작은 이파리들은 잘라 된장찌게에 야채랑 같이 넣으세요.아삭하니 맛있어요
11. 저는
'13.6.19 8:56 PM (122.100.xxx.227)깻잎은 김오르고 찌는데
호박잎은 처음부터 쪄야 푹 쪄지더라구요.
호박잎은 까슬해도 좀 오래 찜.
혼란스럽네요..란 말에 빵터짐.ㅋㅋ
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
265186 | 국공립 병원만 가야겠군요 .. 6 | 포괄수과제 | 2013/06/21 | 1,713 |
265185 | 새누리의 NLL 카드, 정말 치밀하고도 악랄하네요 14 | 이이이 | 2013/06/21 | 1,802 |
265184 | 암 의료비 지원은 받는것요 6 | 궁금 | 2013/06/21 | 1,737 |
265183 | '국정조사 촉구' 청와대 행진대학생, 전원 연행 10 | 5공으로의 .. | 2013/06/21 | 869 |
265182 | 가정에서 나오는 대량 쓰레기 처분은 어떻게 처분하시나요? 6 | 쓰레기 | 2013/06/21 | 1,441 |
265181 | 생초보를 위한 스맛폰 활용 2 | 지도 | 2013/06/21 | 1,150 |
265180 | 다음주 1주일동안 상해...옷차림 막막합니다. 3 | 세번째해외나.. | 2013/06/21 | 1,217 |
265179 | 보네이도 쓰는분 계신가요? 5 | puppym.. | 2013/06/21 | 1,567 |
265178 | 아랫집 음식냄새때문에 힘드네요 21 | 음식냄새 | 2013/06/21 | 10,722 |
265177 | 문근영 정이 티저 보셨나요?? 3 | ㅡㅡ | 2013/06/21 | 2,187 |
265176 | 소변검사로 간염증상 도 나오는가요? 4 | .... | 2013/06/21 | 1,182 |
265175 | 옛날에 수능만점자가 HOT 모른다고 6 | ........ | 2013/06/21 | 1,480 |
265174 | 돈으로 해결하려는 사람..... 12 | 돈이전부? | 2013/06/21 | 3,208 |
265173 | (낚는글일이예요)믿을 수 있는 시어머니 1 | 낚는글인가 | 2013/06/21 | 848 |
265172 | 자외선차단제 바르면 눈물이 줄줄 13 | 엉엉 | 2013/06/21 | 2,397 |
265171 | 사회복지사 계신가요? 10 | 조언이 필요.. | 2013/06/21 | 4,350 |
265170 | 충남보령에 사시는 82님들? 1 | 이시 | 2013/06/21 | 429 |
265169 | 매실주 담글때 일반소주 정녕 안되나요? 4 | 담금소주는 .. | 2013/06/21 | 2,987 |
265168 | 문앞에서 예의가 필요한것 같아요. 2 | 출입문 | 2013/06/21 | 910 |
265167 | 미용실 카드 수수료 질문 1 | ... | 2013/06/21 | 1,391 |
265166 | 홈쇼핑에서 파는 네일세트요 4 | 실력은없음 | 2013/06/21 | 1,193 |
265165 | 39 노×2 총각은 영화 혼자 보면 안 되나요? 3 | 네모돌이 | 2013/06/21 | 751 |
265164 | 대선전 인터넷에서 많이 떠돌던.. 2 | ........ | 2013/06/21 | 757 |
265163 | 개 목줄을 안해서 어린애 얼굴 물린사건(링크, 약간혐) 7 | ........ | 2013/06/21 | 1,342 |
265162 | 비키니의 유래 | 오십팔다시구.. | 2013/06/21 | 708 |