말그대로 통으로 담그면 매실과 설탕 비율이 1:1로 하잖아요
매실을 쪼개서 담글때는 씨무게 빼고 쪼갠 과육으로 다시 재서 설탕과 동량인가요?(씨 뺀무게)
아니면 쪼개기전 무게로 설탕과 동량인가요?
아래 질문글 올리면서 같이 여쭤본다는게 깜빡하고 다시 여쭙니다
말그대로 통으로 담그면 매실과 설탕 비율이 1:1로 하잖아요
매실을 쪼개서 담글때는 씨무게 빼고 쪼갠 과육으로 다시 재서 설탕과 동량인가요?(씨 뺀무게)
아니면 쪼개기전 무게로 설탕과 동량인가요?
아래 질문글 올리면서 같이 여쭤본다는게 깜빡하고 다시 여쭙니다
그냥 쪼개기전 무게로 했어요.
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