김치 초보인데요..
열무 세단 사와서 레시피 하나 따라서 담갔어요.
그런데 레시피에선 열무 두단 다듬으면 1.8킬로 라는데 저는 세단 다듬은게 2.2킬로길래..무게비율로 양념 수정해서 일단 담갔어요.
그런데 절여진것도 덜 절여진것 같았고 고추가루도 영 부족한거 같더라구요..
이제라도 액젓이랑 고추가루 좀 더 넣어 볼까요?
근데 자꾸 버무리다 열무 풋내날까봐..
아님 소금물을 좀 만들어 넣고 물김치 처럼 되길 기대해볼까요?
오늘 밤에 한건데 내일까지 기다려볼까요?
열무김치 담갔는데 싱거워요
... 조회수 : 2,055
작성일 : 2013-06-15 00:46:23
IP : 112.121.xxx.214
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅎㅎ
'13.6.15 1:49 AM (114.204.xxx.44)전 지난번에 싱거운 열무김치 이렇게 해결했어요~ 멸치액젓 두국자 넣으면 돼요~ 그리고 하룻밤 냉장고밖에서 익혀보세요~
2. ..
'13.6.15 9:40 AM (112.121.xxx.214)감사합니다. 아침에 먹어보니 김치라기보단 샐러드에 가깝다고 할 정도로 열무가 살아있네요.
아무래도 덜 절여진걸 담가서 그런가봐요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 265948 | 키플링과 레스포삭 중 어느게 나을까요? 5 | 크로스백 | 2013/06/15 | 4,840 |
| 265947 | 맞벌이지만 가사도우미 없이 집안일 다하시는분 7 | ::::: | 2013/06/15 | 2,119 |
| 265946 | 정작 매실액 필요한 시기에는, 항상 매실액이 없음ㅋㅋ 4 | .. | 2013/06/15 | 1,912 |
| 265945 | 마늘쫑 장아찌 보관방법 문의할께요 | 여름엔 콩국.. | 2013/06/15 | 1,682 |
| 265944 | 뮤즈 82님 지금 안하시는 건가요? 10 | 음악... | 2013/06/15 | 971 |
| 265943 | 이 인간은 누굴까요? 5 | 찾아봅시다 | 2013/06/15 | 9,245 |
| 265942 | 물이 잔뜩 나온 김치는 먹을 수 없는 걸까요ㅍ 1 | 김치를구해라.. | 2013/06/15 | 635 |
| 265941 | 법륜스님 팟캐스트가 자꾸 지워져요. 1 | 핑크젤리 | 2013/06/15 | 882 |
| 265940 | 맛있는 tv 뉴질랜드편에 나왔던 노래 알려주세요!! | 노랴가좋아 | 2013/06/15 | 497 |
| 265939 | 건성이신분들은 알로에젤 어떻게 활용하세요? 1 | .. | 2013/06/15 | 1,279 |
| 265938 | 유익한 균으로 입냄새 제거 3 | sbs스페셜.. | 2013/06/15 | 2,617 |
| 265937 | 버터의 좋은점 한가지 14 | 호호 | 2013/06/15 | 4,819 |
| 265936 | 왼손잡이 아이..글씨쓰기 오른손으로 고쳐주시나요? 14 | 콩알이엄마 | 2013/06/15 | 3,214 |
| 265935 | 아무것도 묻지 않는 사람.. 30 | ... | 2013/06/15 | 24,854 |
| 265934 | 만화채널 만화들 맘에 안들어요 4 | .. | 2013/06/15 | 917 |
| 265933 | 아너스 무선은 안나오나요? 3 | 오토비스 | 2013/06/15 | 2,331 |
| 265932 | 매실이 필수처럼 되는 이유.. 6 | 양파효소 | 2013/06/15 | 3,192 |
| 265931 | 강아지 이거 피부병인가요? ㅠ 1 | ᆢ | 2013/06/15 | 834 |
| 265930 | 미니 세탁기설치하신분! 4 | 난난 | 2013/06/15 | 2,116 |
| 265929 | 쇼핑중독 치료하고 싶어요. 6 | 쇼핑 | 2013/06/15 | 3,326 |
| 265928 | 크록스 키높이 신발 신는분들 편하신가요 6 | .. | 2013/06/15 | 2,595 |
| 265927 | 혹시 말린 올리브나 대추야자 파는 데 있나요? 2 | ... | 2013/06/15 | 1,540 |
| 265926 | 눈두덩이 관리 | 어쩌지요 | 2013/06/15 | 1,333 |
| 265925 | 니편 내편 가르는 기준이 무엇일까 생각해 보면. 3 | 리나인버스 | 2013/06/15 | 1,353 |
| 265924 | 녹십자 듀오스는 비싸던데 프로바이오틱스 성분의 모든 유산균 드시.. 16 | 입냄새 | 2013/06/15 | 11,142 |


